里竹鼠肉一金难求,摘星楼里定的酒席早就已经排到三个月后去了!不过这个和顾长水他们没关系。顾长水连夜让人去摘星楼打个招呼,摘星楼的掌柜就赶紧差人送来了两斤新鲜的竹鼠肉。
在等待竹鼠肉过来的时候,田欢已经揉好了面放在一旁等着发。
摘星楼那边做事仔细,给他们送来的都是已经剔干净的竹鼠肉,肉上只黏了一点皮,骨头一点都没有。田欢现在肚子大了,腹中的孩子格外的活泼,踢得她根本就使不上多少力,那么这个剁肉糜的体力活当然就交给了顾长水。
顾长水早已经在她身边练出来了,所以两把刀上手,他三下两下就把竹鼠肉给剁得碎碎的。
正当他们夫妻俩在小厨房里忙得热火朝天的时候,晚哥儿和聪丫头听到动静,兄妹俩也跑了过来。
“爹,娘,今晚上吃什么宵夜呀?”聪姐儿眨巴着眼睛,一脸好奇的问。
“爹想吃馄饨了。”顾长水回答。
“好喂!我也想吃馄饨!”聪丫头开心的蹦蹦跳跳的。
“想吃的话,那就去剥葱姜蒜。和哥哥一起。”顾长水拍拍女儿的小脑袋。
“好!”聪丫头连忙点头,她赶紧拉上晚哥儿的手,兄妹俩认真的蹲在地上剥葱
。
对他们家的人而言,没有什么君子远庖厨的说法。反倒一家人在一起和和乐乐的,分工协作,才是他们在一起最开心的时候!
等到肉糜剁好,两个孩子也把葱姜蒜拨号了。顾长水一样给洗净切碎,放到肉糜里搅拌均匀,田欢按照自己的经验往里撒上少许花雕酒和盐,顾长水继续给拌匀了,然后放到一旁腌制一会。
这个时候,面已经发得差不多了。田欢开始慢慢的揉面擀面。
等到一张张的面皮从她手里的擀面杖下飞出来,顾长水就带着两个孩子站在一旁,一手捏着面皮,一手拿起筷子挑起一点馄饨馅放在面皮当中,手指一扭一捏,一个个圆圆胖胖的小馄饨就做好了!
一家四口凑在一起,大家一边忙碌着一边说笑,顾长水还不忘记考校儿子的功课。顺便,他还捏出来几个小猫小狗形状的馄饨递到女儿跟前,逗得聪姐儿开心得哇哇大叫:“我喜欢这个!爹,一会煮出来都给我!我要吃!”
“行啊!”顾长水笑呵呵的点头。
田欢肚子里的小家伙听到外头的动静,他也欢喜得不得了,小脚丫子不停的踢腾,踢得田欢肚子里砰砰作响。
一家人其乐融融的,就连干活都干得无比开心。