腊肠灌好，田欢再将腊肠另一头也拴好，指挥着顾长水把这些腊肠挂在厨房里，和腌制好的腊肉一起风干。
做好了这些大件，她又将猪肝、从镇上买回来的鸡鸭都给卤了，再着手准备几件新年穿的新衣服，七八天的时间就一晃过去了。
到这个时候，算算时间腊肠应该风干得差不多了，田欢早上进去厨房里摘下来一串拿在手里掂一掂，邦邦硬。
“好了，今天中午咱们就吃腊肠！”田欢愉快的做了决定。
腊肠的做法简单。其中最简单的只需要将风干的腊肠片成薄片，上锅蒸上一会，蒸到肉变色，就熟了。
当然这点菜可不够他们吃的。田欢就再用腊肠切片，下锅炒出来油，然后和地里摘的新鲜小白菜一道炒了，连盐都不用放。
再折下来一截腊肠，切成小丁，和酸笋一起做个汤，一样任何调料都不需要加。腊肠的咸、酸笋的酸香就已经足够让这一大碗汤味道十足。
把前些天从镇上带回来的珍珠丸子从井里拿出来几颗热一热，三菜一汤就上桌了。
虽然都是猪肉做的菜，但蒸腊肠口味浓郁，炒白菜清新爽口，珍珠
丸子松软可口，腊肠酸笋汤酸酸咸咸，四样菜都各有特色，也各具风味，并不会让舌头觉得味道有多重复。
而且从颜色上看更是：蒸腊肠鲜红透亮，炒白菜红白绿相间，珍珠丸子莹白圆滚，腊肠酸笋汤则是奶白的汤水里沉浮着红的腊肠黄的酸笋。各种各样鲜亮的颜色在肃杀的大冬天里让人眼前一亮，霎时心情都畅快了不少。
色香味俱全的饭菜摆在眼前，顾长水忍不住欢呼声，赶紧提起筷子挨个尝过一口，每一样菜他都赞不绝口。
“有媳妇真好！”
到最后，他所有的感慨都化为一句满足的喟叹。
这个吃一口，那个也尝一尝，他嘴里塞得满满的，还不忘记给田欢夹菜：“媳妇你辛苦了。你也吃，多吃点。”
田欢看他吃得开心，她心里就比自己吃到嘴里还要觉得满足。
不过，等再吃上两颗糯米丸子，顾长水突然眨眨眼，他小声感叹了句：“你说，如果用竹鼠肉做糯米丸子，那口感应该也不错吧？应该还带点竹子的清香，肯定很好吃！”
田欢拿着筷子的手就是一顿。
“现在你不怕吃竹鼠肉了？”
“这不是都
已经过去好久了吗？”顾长水傻笑两声，“之前是天天吃顿顿吃，我实在是吃怕了。不过现在好长时间不吃，我舌头又开始想念它的味道了。”
田欢顿时掩嘴直笑。“这个容易。等年三十那天，咱们拿两只竹鼠，做点糯米丸子尝尝好了。”
不过，现在他们也只能用两只竹鼠了。毕竟其他竹鼠都是要拿去镇上卖的！
顾长水又嘿嘿笑着点头：“行！那就这么说定了！”
既然确定腊肠已经做好了，小夫妻俩就提上两根去送到顾家。
身为儿子儿媳，除了每个月固定的五十文钱赡养费外，三节两寿他们也必须有所表示。三节就是端午节中秋节和年节，两寿自然就是顾安和姜氏两口子的生日了。
所以现在，他们得趁着年前给公婆送一份年礼过去。
自打那天王员外过来参加了他们的婚礼、还和顾长水相谈甚欢后，顾安一家子都老实了不少。这么长时间，他们都没有再来找过他们小夫妻的麻烦。
现在他们把腊肠送到顾安家里，姜氏一看他们就送来这么点东西？她虽然心里不大高兴，嘴角还撇得高高的，但好歹她没有再说
什么。
顾安甚至还主动和顾长水说话：“水哥儿，你知不知道现在酒楼里的竹鼠卖得好得不得了？好些人家年夜饭都特地在酒楼定了一份竹鼠肉呢！”
“知道，王员外都叫人过来告诉过我们了。所以这两天我们得多捉一些竹鼠，好方便他