“阿嚏!阿嚏!”
这边姜氏咬牙切齿的骂着,那边田欢刚和顾长水一起到了镇上,她就连打好几个喷嚏。
“你怎么了?是不是这两天天天熬夜,着凉了?”顾长水忙关切的问。
“或许吧!一会忙完了,咱们买点姜回去煮姜汤喝了。”田欢就说。
顾长水连忙点头。
两个人一边说着话,突然前头一家面馆里传出来一阵扑鼻的香气。田欢顿时走不动路了。
她忍不住深深的吸了口气,双手抚上扁扁的肚子。
今天一早就出门,走了半天的路,他们还水米未进呢!
顾长水见状,他就拉上她。“我饿了,咱们先去吃点东西吧!等吃饱饭再去医馆送药不迟。”
田欢连忙点头。她是真饿了。
两个人一起到了面馆门口,面馆老板看到他们,顿时热情的打招呼:“是水哥儿吧?我都好久没见你,你有大半年都没来镇上了吧?”
“是啊三叔,家里有事,我一直没有得空过来。”顾长水笑眯眯的点头,“不过现在,我不就带媳妇又来吃面了吗?您给我们来两碗鸡丝面。”
“呀,原来这半年你没来,是忙着娶媳妇去了?恭喜恭喜啊!”面馆老板嗓门洪亮,圆乎乎的脸上满是笑意。他再看一眼田欢,顿时更笑得畅快,“我看这新媳妇长得真漂亮,
你小子有福气!”
顾长水笑着点点头,就拉着田欢去一张空桌边上坐下了。
“以前爷爷每次带我来镇上,我们都会来他家吃面。三叔家的鸡丝面做得特别好,面条筋道,汤头也鲜美,这么多年味道一直没变过,我们也一直吃不腻。”
“是吗?”听他对这家的面条赞不绝口,田欢也起了兴趣。
两个人坐上一会,三叔就端着两碗热气腾腾的肉丝面就送过来了。
将两大碗面条放到他们跟前,三叔笑得脸上褶子都出来了。“自从你爷爷过世后,你就再也没来我家吃过面了。怎么样,你肯定很想念这个味道吧?今天我特地叫你三婶多给你放了一把面,鸡丝也舀了一大勺,好好的让你打打牙祭!”
“谢谢三叔,您对我真好。”顾长水连忙道谢。
三叔摆手。“哪里话。你可是三叔看着长大的呢!现在看到你娶媳妇了,三叔也为你高兴!”
他又笑呵呵的和顾长水说上几句,看到又来客人了,就赶紧过去招待。
“三叔就是这样,人特别热情。之前爷爷来,他们总要说半天的话。”顾长水小声对田欢解释一句,就把其中一碗面推到她跟前,“吃吧!”
田欢点点头,两个人各自拿起筷子吃面。
他们是真的饿了。所以顾长水风卷残云的将一大碗
的面条都吃了,就连汤都喝得一干二净。田欢吃了一半就吃不下了,她把剩下的半碗推到他跟前:“你吃吧!我吃饱了。”
“那你也喝点汤吧,三叔家的面汤很好喝,以前爷爷带我过来,我们每次都会把碗里的汤给喝得一干二净呢!”顾长水说道,“而且来这里吃面的客人,好些都是冲着他家的汤头来的呢!”
听到这话,田欢眉头微微一皱。
“怎么了?是这汤有什么问题吗?”顾长水见状忙问。
“没有,这个汤头是用鸡骨鸭骨那些熬了整整一夜,所以虽然清淡,却很鲜香。肉丝切得很细,但炒制的时候料放得很足,现在给的分量也不小,可见店老板是一个实诚人。”田欢轻声说。
“只不过,这家面馆的高汤是毛汤,也就是高汤里最低等的一种。毛汤一般都是用鸡骨,鸭骨,猪骨等等上火熬制,煮好之后,放在火炉上连续滚煮,随时取用补水。为了保持口感,他们会随时往里添加调料。时间一长,味道就有些乱了,我不喜欢。”
顾长水一开始都没想那么多,只是吃惯了田欢做的东西,现在他尝尝这家的