饭闷熟,火上烤的兔肉也差不多了。
包裹在兔肉外头的藤须以及假蒌叶子早已经被烤得焦枯,轻轻一碰就碎开了。
随着外头的这一层包裹离开,被封禁在里头的扑鼻的肉香立马争先恐后的向四周围扩散开去。浓郁的肉香里夹杂着一抹绿叶独有的清香,一下就将肉里油腻腻的味道给中和了,只留下勾得人口水直流的深浓香气。
顾长水闻到味道,他肚子里又一阵咕咕作响。
他赶紧捂住肚子,只是双眼还是不由自主的朝着田欢这边看过来。
田欢朝他安抚的笑笑:“再等等,还差一点点。”
再将兔子在火上转上几圈,兔皮里渗出来的油遇到火,立马发出滋滋的声响,原本白嫩的兔皮也被烤出了金黄金黄的色泽,看起来越发勾人食欲。
这下,就连田欢自己都受不了的开始狂咽口水。
再多烤上一会,当兔皮上发出细碎的皮肉开裂的声响,她终于长出口气,连忙将烤兔子高高举起。“好了!”
顾长水赶紧走过来将兔子接过来,趁热撕下一条兔腿,稍稍吹凉一
点递给她。“今天辛苦你了,你先吃。”
田欢也不客气,她接过来大大的咬一口。兔皮被烤得酥脆无比,一下口就被咬破了。被包裹在里头的兔肉却鲜嫩弹牙,并不十分酥烂,颇有几分嚼劲,正适合他们这个年纪的牙口。
田欢舒服得眯起眼。“真好吃!”
顾长水见状,他也给自己撕下一条兔腿大大咬了口,顿时他也开心得眼底绽放出点点星光。“真好吃!比我做的好吃多了!”
然后,他就开始埋头狂啃。
他这不顾一切的吃相,就是对她的厨艺最好的肯定。田欢看在眼里,她心里暖洋洋的。
赶紧夹起一筷子凉拌蒲公英递过去:“你悠着点!虽然假蒌叶已经吸走了大半的油星,但烤肉还是避免不了油腻。你把肉和这个青菜夹在一起吃,口感会更好。”
“好。”顾长水点点头,张口就把她筷子上的菜给一口吞下。然后他再咬上一口肉,“唔,的确不那么油腻,口感更清新爽口了!”
田欢却脸颊飞红。“你又不是没筷子,干嘛吃我的?”
顾长水眨眨眼。“你都送到我嘴边来了,难道不就是想让我吃的意思吗?”
“讨厌!”
田欢忍不住低骂一声,赶紧扭过头。