当前位置:UU小说网>其他类型>农门宠妻:腹黑侯爷来种田> 第13章 蒸鸡和炖鸡
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第13章 蒸鸡和炖鸡(1 / 2)

当她走到厨房门口,却见表姐唐如意正凑在她娘江氏耳边小声和她咬耳朵。

有她娘做靠山,唐如意现在气势足多了。眼见田欢过来,她立马朝她瞪眼。

田欢报以一脸的微笑:“舅妈和表姐都在啊,你们是打算和我一起做饭吗?”

唐如意瞬时脸一变。“我今天新换的衣服,才第一天穿呢!厨房里烟熏火燎的,给我弄脏了怎么办?”

就赶紧扭身跑了。

江氏见状干笑两声:“欢姐儿你今天打算做什么?舅妈给你打下手。你是贵客,现在我可不敢让你一个人这这里忙得团团转!”

这话说得,好像给了她多大的恩典似的。但田欢一点都感觉不到舅妈对她这个贵客的哪怕一点尊重。

只是现在已经到饭点,她肚子饿了,暂时不想再生事,就只点点头,去把那两只山鸡给提起来,拔毛开膛,清洗得干干净净。

然后她提起其中一只,用刀子在鸡身上划了几道,再用粗盐抹遍鸡身。再抓起一小把盐放进鸡肚子里,拿起来摇晃几下,觉得把盐粒晃匀了才松开手。

把鸡放在灶台上,她再手脚利落的捡起一块老姜去皮切成细丝,一把小葱打成结,塞进鸡肚子里去,开始腌制。

处理好这只鸡,她再把另一只已经处理好的鸡剁掉爪子,先整只鸡下热水焯一遍,

撇去浮沫。然后捞出来放进砂锅里,倒清水将鸡身全部淹没,再投入几朵泡发的香菇以及几颗红枣,放到小火炉上大火烧开,然后再转小火慢炖。

等把火炉里的火调小,灶台上的鸡也已经腌制好了。田欢将这只鸡连同盘子一起放上蒸锅,隔水开炖。

伺候好了这两只鸡,她才又去菜园子里拔下一篮子青菜,清洗干净沥干水分。然后烧干大锅,将刚才从两只山鸡身上割下来的鸡油放进去,鸡油遇热立马化开,发出扑鼻的浓香。再把青菜倒进去,青菜吸饱了鸡油的香味,再混合着自身的清甜味道,飘逸出来的香味格外勾人。

等两大碗青菜炒完,蒸锅上的鸡已经蒸好了。

田欢把蒸鸡端出来,一边趁热将鸡皮给撕下来,一边对外高喊:“表姐,收拾桌子!”

唐如意还在房间里生闷气呢!冷不防听到田欢的吩咐,她气得低声的骂:“不就是嫁人了吗?嫁得又不是什么好人家,你有什么底气指挥我干活?回头等我当了秀才娘子,你看我怎么把你给支使得团团转!”

嘴上嘟囔着,不过她也没傻到冲出来和田欢对骂。好歹今天是田欢回门的日子,她要是和田欢干上了,就算不是她的错那也肯定是她的。而且田欢本来就是个脾气火爆的,还有她那个男人……

虽然才和顾长水见过两面,但每次见到他,这个人的目光都看得她心里直发颤。第一次还好,那男人只看了她一眼就移开头。可第二次,也就是今天他们刚进门的时候,那个人直接无视了她。她自己主动凑过去,那男人的眼神里明晃晃的不耐烦就像一根细针,扎得她心里很不舒服。

后来当她质问田欢的时候,那个男人的目光更是冰冷得跟一把刀子似的,看得她肝儿都颤了。当时她真怀疑,如果她继续追问下去,那个男人会把她给提起来打一顿!

她怕他!

所以,现在她就算满心的不乐意,但还是出来把饭桌给收拾干净。

这个时候,田欢也已经将热腾腾的菜都端过来了。

把蒸鸡和炒青菜都放在桌上,她再回去厨房里夹了一大碗爽脆可口的酱萝卜。再将炉子上的炖鸡端下来,揭开砂锅锅盖,顿时一股诱人的清香扑鼻而来,勾得人肚子里馋虫大作。唐如意那么端着的人,在闻到香味的时候都忍不住咕咚咕咚连咽了好几口口水。

把砂锅放到饭桌上,田欢就先去外公那边走了一趟:“外公,饭做好了,你们出来吃饭吧!”

“好,这就来了!”唐老爷子连忙笑着点

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