的鱼干制品，只是作为鱼瓷罐供应不足时的补充而已。
所谓“鱼瓷罐”，则是将新鲜的海鱼切块，待煮熟后，再放入适量酱油、砂糖、曲酒、蚝油等调料。
最好再加入些适量的时鲜蔬菜，或是干菜，以补充人体需要的养份，随后进行密封，如此制作的鱼瓷罐，不仅味道极为鲜美，且还可存放数月之久。
这种鱼瓷罐，主要由宣北商帮在松山堡城附近新设立的作坊生产。
其制作出来的成品，除供应宣府军将士食用之外，也会向辽
。东各军的将官们销售一些，若是再有多余，则会贩卖到大明各处，供应当地富户所需。
因为制作鱼瓷罐，就需要消耗大量的陶瓷罐子。
初时，还可用肉瓷罐使用后腾空出来的瓷罐，清洗晒干后，用来制作鱼瓷罐，但随着需求逐渐增加，到最后更供不应求。
由此，不得不在辽东高桥、杏山一带合适地段，再开设一批制陶工坊，因为渔业发展，竟然还带动了辽东地方的陶瓷贸易兴盛，这也是众人始料未及之事。
而且简易版的“将军鱼”鱼干，又因为物美价廉，在松杏一带大明各军将士中，很受欢迎。
这边要供应的鱼干订单，实在是太多了，各个制作环节上都需要大量的人手，所以除了沿海渔民之外，也有众多的辽东军户，甚至是运粮民夫，都加入到鱼干制作的活计中来了。ωω
连年经历战乱的百姓们，此时也学得是贼精贼精。
他们在这边的鱼干工坊里做工，却只要粮食来抵付工钱，而不要银子抵付。
而且，他们还有言若是不能支付粮食作为工钱，那么最不济的，也要使用等量的鱼干来作为工钱抵付给他们。
如今的将军鱼干产品，在许多辽东军民的眼中，己经迅速成为肉食的替代品，成为了仅次于粮谷的第二大主食。
其实，对于众多底层将士们来说，只要能经常有肉食吃，他们也就心满意足了，并没有其他过多的要求。
张成芳率领着一众亲卫紧紧随扈，张诚与总监军张若麒，以及王朴、陈九皋两位总兵沿着娘娘宫地段，一直往东南海岸线方向缓缓而行。
沿途往来的人们皆是行色匆匆，周边也是一派繁忙的景象，时而可见一个个烟柱冲天而起，仿佛锦州那边的战事与此无关一般。
瀚海无边，大浪滔滔，连空气中都弥漫着一股子浓重的海蛎子味。
现在虽然黄土岭上还驻扎着一股清军，但在黄土岭下却驻扎着王朴大同军一部，还有张诚的宣府军大部，而临近小凌河口又有山西总兵李辅明的兵马驻守，加起来也有数万军马。
他们扎下的营垒相连，一直蔓延到小凌河口这边，有效地挡住了清骑对这边的渗透，使得他们仅可远观，而不得近前探查虚实。
所以，从娘娘宫鱼干市场往东南一路下来，一直到小凌河口海边地带，密集地布满了一座座晒鱼场与加工工坊，忙碌着的人群如蚁。
各样开工的号子声如潮般接连不断，好不热闹，若是不知底细的人来到此地，根本无法将这边与正在进行着的松锦战事联系到一起。
而远处的海面上，无数的船帆，宛如一只只飞翔着的海鸥，在海浪中迅捷穿行着，它们从各处码头上卸下小山似的海货，繁忙的景色引人注目不已。
或许是这些日子里对大海见得多了，也已经有些习惯了，那种初见大海浩瀚无边，而生出的恐惧渺小般感觉也减轻了不少。
魏知策等人跟随在张诚身后，己不再如初见大海那般，满怀敬畏之情，不过，当他们看到沿途这等繁忙的场景，以及海中千帆竞渡的宏伟场面，众人还是纷纷惊叹，感慨不已。
魏知策就十分崇拜地说道：“大帅真是高深莫测，非但统军打仗使我等敬佩不已，就是在军械制备上也每多过人之处。
怎曾想今次所提鱼