说了一句。
兰柔听着他们谈这些,自己居然插不上话,突然觉得自己要学的东西好多哦,不觉有点羞愧了。
“好了,也十一点了,不说了,你们慢慢喝,我去准备早饭了。”
欧阳龙成说完就站起来了,接着又说:“施先生,就有劳你坐过来给他们泡泡茶。”
唐胜英特别想尝一下施正良的手艺,突然开口说:“听兰说施帅哥也很会做饭哦,要不劳烦施帅哥做一餐饭给我们吃一下,欧阳先生就休息一下吧。施帅哥愿意露一手吗?”
“欧阳先生,就让我献丑吧,我去做,你们喝茶。我就做一个香菜牛肉、一个凉拌猪耳朵、一个蒜泥青菜、一个皮蛋黄瓜汤、一个油酥花生米,一个杭椒小炒肉吧,你们看怎么样?”
欧阳龙成又坐了下来,说:“好,这几个菜都不错,刚好原材料都有,那我今天就偷个懒,有劳施先生了,你去吧,厨房在酒柜后面。我们就座等了。”
施正良进入厨房,里面应有尽有,从来没有见过这么齐全的设备。尤其是菜刀,是经过千百次锻打的,上面布满了云纹。
施正良把米洗好,里面放了一勺食用油,加了合适的水,放电压力锅里面按下了煮饭键,他要做的第一道菜就是香菜牛肉,从冰箱里面取出牛肉,差不多弄了一斤,切成两毫米厚的薄片,放一个大瓷碗里面,加入胡椒粉、生抽、蚝油、葱姜水、淀粉,抓匀后封上保鲜膜,放在一边腌制20分钟。然后准备蒜泥,葱花,洗小白菜去了。
准备好一切,牛肉也腌制好了,烧了一锅开水,水开后放入牛肉,煮了差不多半分钟,刚变色就立马捞了出来,然后加入蒜泥、辣椒粉、黑芝麻用热油呛香后加入了生抽、少许香醋、蚝油、白糖、青红小米辣、加入香菜抓拌均匀了用一个大盘子盛了起来放一边。
然后又点火开始做蒜泥青菜和杭椒小炒肉,最后一个在锅里做的是皮蛋黄瓜汤。油酥花生米有现成的,就没有重新做。这时施正良看了一下饭还有11分钟才熟,时间刚好,就拿了一个白色的塑料砧板过来,开始切猪耳朵,做一个凉拌猪耳朵。
施正良端着一只手端着一盘菜,走出来说了一句:“我们在哪里吃。已经好了。”
欧阳龙成看了一眼施正良说:“这么快,看来也是经常做饭,就到那个包间里吃吧。”说着指了一下大厅左边里面的那个包间。接着站起来又说道:“我也去端菜。你们两位女士先去坐着吧。”
没几分钟,菜就全摆上桌了,施正良拿了一瓶酒过来,酒是用矿泉水瓶装着的,一整瓶。兰柔打趣地说道:“你这酒瓶应该比酒好吧。”
欧阳龙成笑了笑说:“应该不会都差吧。”这句话说完,都笑了。
“我要先尝尝这个牛肉,颜值太高了。哇,太好吃了,从来没吃过这么好吃的牛肉。今天是太有口福了,你们都快尝尝。”唐胜英一边嚼着牛肉一边说,很惊讶的表情。
兰柔以前吃过这道菜,没有太多的表情,只是夹了一筷子放碗里,没有直接放嘴里。欧阳龙成则是取了四个水晶材质的一口杯,说道:“两位女士也尝一点点,这是施先生自己酿的酒。看看他的技艺。”
“好的,但是我不懂酒哦,只喝一杯,兰呢?”唐胜英回答道。
“我也只喝一杯。”
欧阳龙成给每个人倒了一杯酒,然后拿起酒杯看了一眼酒体,然后又把鼻子放在杯子上方,眯着眼睛深深地吸了一下之后,直接把一杯酒喝完了。笑眯眯地说:“这个酒一清到底,尾净味长,醇甜柔和,清香纯正,难得的好酒,一个字,爽。这算得上是上等清香型白酒了。”
“辣的,啊。”兰柔喝了一小口,皱着眉头说完就盛了一碗汤,迫不及待地喝了一口汤。
“兰,第一次看到你这么不淑女的喝汤。”唐胜英笑呵呵地对着兰柔说道。
“哎,别取笑我