“那是啥菜？”有人忍不住吸吸鼻子问。
“那是一砂锅红烧肉。”有识货的说。
“哎呦，真是馋人！”
“可不是，还咕嘟咕嘟的呢。这比排队在快餐窗口买的红烧肉，有味儿多了。”
……
大家都是有审美疲劳的，宋梦莹这饭店已经疯狂的卖了两个礼拜的羊肉烩面了，有些人经常跑过来吃，就算是羊肉烩面再好吃，他们也想换个口味了。
这咕嘟咕嘟的冒着小泡泡的砂锅红烧肉，就让大家的眼睛顿时一亮。
“服务员，给我们这一桌也来一个砂锅红烧肉！”大堂里有人吆喝说。
有了第一桌，就有第二桌，不一会儿，十几锅红烧肉就摆放在了桌子上，这大堂里一半有座位的人吃的那是一个满嘴流油，另外一半人却只能眼睁睁的看着。
这一锅红烧肉可不便宜，里面全是炖的软软的大口块儿，一锅就卖五块钱！
这县里没多少人能吃的起这么贵的菜色，这大堂里大多就是一桌认识的人一起点的，分摊下来，一个人也就一块钱左右。
那味儿实在是太诱人了！
不少人想着和临近的人一起点一锅尝尝，于是，又是十几锅红烧肉端了上来。
在厨房的袁承辉，看着准备的红烧肉材料见底了，挠头说：“这是怎么回事？大家怎么都不吃羊肉烩面，改吃红烧肉了？”
“辉哥，这红烧肉闻着太香了。老板弄了一批砂锅，用砂锅炖，端出来的时候，红烧肉还咕嘟咕嘟的翻着泡泡，看着人口水都要流出来了。”外面一个女服务员解释说。
袁承辉点点头，说：“不愧是大姐头！我就看着这饭店的羊肉烩面不是那么火热了，结果大姐头就弄出了新的招牌菜！”
宋梦莹从小厨房出来，才知道厨房备用的五花肉都用光了。
“行吧，那今天就不卖红烧肉了，等明天让孟凡多买点红烧肉回来。”宋梦莹无所谓的说。
幸好她刚刚给楼上包厢炒菜的时候，都是炒了两份，分出一份就想着带回家去给沈老太尝尝她的手艺。
楼上包厢里，张副局长得意的看着大家围着这一锅红烧肉品头论足。
“这红烧肉真是一绝！不说是国营饭店了，我就是在市里都没吃过这么好的红烧肉。”一个在市里工作的领导吃了一口，眼睛就是一亮。
“别说市里了，就是省里的国营饭店，我也没吃到过这样的红烧肉！实在是太香了。”
“没见过世面！我就不信了，能比国宴上的红烧肉还好吃？”一个曾经去帝都开过会，坐过国宴的领导冷笑一声，漫不经心的夹了一块儿放在嘴里。
肉的汁液在嘴里爆开，他的眼睛瞬间就直了。
“这也太好吃了吧！”他眯缝了眼睛。
“你们个个高傲的，觉得我们这小县城没啥，这下知道了吧？我们这小县城啊，可是卧虎藏龙。”张副局长很满意他这些同学的表现。
平日里张副局长就喜欢研究一些美食，在吃这一方面，还是很有发言权的。
他就觉得宋梦莹在大杂院那一顿饭，绝对是干了一辈子的老厨子都比不上的，这开了饭店，就赶紧带着领导同事朋友过来吃，吃过之后，更是觉得回味无穷。
这次，一群老同学到县里来开会，他就嘚瑟上了，一到晌午，就自掏腰包请客，带着大家来搓一顿。
“对了，老张，这菜真是刚刚那姑娘做的？她这能做这么好？”
“那还能有假了？她二哥就和我住一个大杂院，那天我可是看着她在厨房里做饭的，啧啧，那香味儿啊，能飘出十里去。”张副局长享受的点燃了一支烟，吸了一口。
有道是饭后一支烟，胜似活神仙。
“厉害！真是厉害。也不知道她的师傅是谁。”
“老张，不如你问问，那姑娘愿不愿意上省里的国营饭店