盘菜，还有正在炒的菜肴。二楼的205包间里，有八位客人，桌子上已经上了六道菜，剩下的也是在炒。
徐艳屏在后厨忙着炒菜，袁月兰的三姨在忙着洗菜，切菜。新来的服务员，来自乡下的二十岁的村姑李叶子，正在忙着往楼上楼下的酒桌上端菜。袁月兰早晨把酒店里熬的小米粥，端到家里给父亲喝了，然后就下楼了，来到酒店里帮忙了。
袁月兰跟往一楼大厅端菜的李叶子说：“小李，你只负责我205房间端菜即可，我过来了，一楼大厅端菜的工作我就负责了。”
李叶子身穿黄色短裤衬衣，围着印有酒店名字的红围裙，微笑着说：“好的。”
袁月兰又说：“你端完二楼的菜后，就站在205包间里负责给客人沏茶水，如果有再要酒的，你给他们拿酒。”
李叶子说：“好的，袁姐我知道了。”
李叶子在这里干服务员，一月300元管吃管住，住的房间就是在二楼走廊最尽头的230房间，里面没有摆放圆桌，而是摆放了两张铁的上下床，和一张八仙桌子。
袁月兰的三姨目前住在袁月兰家里，她在东北角的书房里住着。徐艳屏和袁势利，之前把书房里放入了一张床，这书房就变成了袁月兰她三姨的卧室了。袁贝玉的卧室，里面的物品摆放，还跟他被捕前一模一样，袁势利夫妇正在期盼他刑满释放归来。