的菜味道太过寡淡了,不够鲜美,若熟菜能有这般的鲜味,我也不会天天吃这些。”
“鲜味吗……”陈登的话让李瑄心中一动,三国时期的菜式虽然多,不过调料却使用的不多,吃起来未免有些寡淡无味。
若能有一个调料能让菜式味道鲜美起来,那岂不是会很受欢迎?
想着想着,李瑄突然想到了一个东西——味精。
如果我能将味精弄出来,那岂不是可以大卖特卖?
身为一个穿越者,不发明一点东西出来,那还是一个合格的穿越者吗?
这个想法让李瑄兴奋不已,是时候展现真正的技术了。
“元龙啊元龙,我可是救了你的命了,等着吃上鲜香美味的菜吧。”
顾不上再和陈登吃饭,李瑄丢下一句话后匆匆离去,只留下了一脸莫名其妙的陈登。
味精是现代工业的产物,在三国时期肯定是做不出来的,但是李瑄曾经去过山东,知道有一种东西可以完美的将味精中的谷氨酸钠成分给弄出来。
这个东西就是海肠。
而这种土法味精的制作方法更是简单,只要将一片瓦片或者是石片,磨光,用火烤,再把收拾干净的海肠放在放在瓦片上,烤干,最后磨成粉就行了。
海肠粉中有大量的谷氨酸钠,只要做菜的时候撒上一些,其作用与味精一模一样,可以给食物提鲜。
俗话说民以食为天,只要能将这个东西做出来,再加上自己高超的营销手段,还怕不能大卖?
想到就做,李瑄立刻让人秘密去寻找购买海肠。
这个过程中他也没有闲着,如同打开了潘多拉的魔盒一样,李瑄绞尽脑汁,想着还有没有别的东西是自己能制作出来又会很受欢迎的。
玻璃?这东西应该能大卖,只可惜,制作过程好像稍嫌复杂了,短时间内肯定弄不出来的。
想着想着,还真被李瑄在洗澡的时候又发现了一个现在可以制作的东西,那就是肥皂。
三国时期的人洗澡一般用皂角、淘米水或者是草木灰来清洗污垢,李瑄穿越之后好久才适应。
肥皂的制作方式李瑄曾经逛视频网站的时候在某些营销号上看到过,非常简单,所以他就记了下来。
只需要一些油脂,动物油或者植物油都行,把油脂过滤干净后放在大锅之中,放入草木灰的浸泡液和酒精,再把这些混合液滴到清水上没有油膜后,再充分搅拌,会出现淡黄色沉淀物,这就是肥皂了。
再加入一些香料进去,就会变成香气扑鼻,洗完澡之后香喷喷的香皂。
回忆起香皂的制作过程,李瑄立刻来到白鹿书院的实验室中,开始做起了实验。