百川麻辣烫一开业，就火爆了整个冰城一中！
为了提高知名度，厉言一早便雇了几个冰城一中的学生发放宣传页！在开业前三天买麻辣烫的顾客，还能免费领一盒饮料。
这家饮料是厉言亲自工厂谈的，纸盒装的，每盒两分钱。
当时冰城一中周围小吃摊居多，大多都是盒饭，馄饨，包子之类的，像厉言这样直接盘下一个店的商家并不多，毕竟有成本跟着，很多人不愿意花这个钱。
可是随着十一后天气越来越冷，大家也渐渐不愿意在户外小吃摊吃饭了。不过大多数人也不会走进门店，主要害怕店里的消费太高，自己承担不了。
于是厉言便把价格品类和价格写在了一个店门口，让他们可以放心地走进来，无后顾之忧。
再加上麻辣烫独特的口味，在那个没有被科技与狠活养刁胃口的人群之中，直接让品尝过的人一发入魂，欲罢不能！
大家口耳相传，很快“百川麻辣烫”的名声便响彻冰城。
霍临川也被眼前火爆的场景吓到了！他最开始只是以为厉言只是想赚点外快，没想到竟然能这么火！
每当放学的时候，人头攒动，二百多平方的前厅几乎没有落脚的地方！
霍临川算了一下他们这一天的营业额有二百多块钱，就算是去了成本，每天的利润也能达到一百块，这是他之前想都不敢想啊数字！
厉言原计划还要招一名收银员和一名服务员。目前收银是霍临川请假来顶几天，不过并不是长久之计。
招聘收银员一是缓解霍临河夫妻的压力，二是起到监管的作用。
亲兄弟明算账，监守自盗这种事厉言见得多了，她作为占了七成的大股东，自然不能把产业全权交到别人手里。
霍临河对厉言的想法也理解。
霍家二嫂听了厉言的想法之后，对此却颇有微词。
“放着自家人不用，找个外人来收钱！让自家人去后厨煮面！真不知道怎么想的！那么信不着我们，干嘛找我们开店呀？”
晚上关门之后，霍家二嫂当着霍临川和厉言的面，阴阳怪气地说道。
“你连大字都不识一个，十以内加减法都算不明白，让你做收银，恐怕赚的钱都不够你丢的！
说话之前也不掂量掂量自己几斤几两，没有那个金刚钻，就别揽那瓷器活！
我这么大底子铺在这，找一个人盯着怎么了？我要是真信不着你们，就直接找别人来开店了，哪还轮得着你在这叽叽歪歪！
更何况咱们这个店最值钱的地方就是麻辣烫的配方，最重要的地方就在厨房。
除了你们夫妻，以后就算有了服务员，收银员，也是不准进厨房的，
你连这点事都想不明白，还想管账？”
厉言毫不留情地一顿训斥，霍家二嫂顿时没了声音。
麻辣烫店里采取的是现代排队叫号的方式点餐的，客户点餐付款后领取一张号码牌，再凭借号码牌自己到窗口取餐，依据自己的喜好添加调料。
这样大大节省了人力，也防止跑单，外面只要留一个收银员，一个服务员收桌子就行。厨房里霍临河煮面，霍家二嫂洗洗碗。
这样麻辣烫店的运作井然有序，就算顾客再多也不会乱。
一开始许多顾客并不习惯先付款，因为在他们的印象里都是先吃饭，后付钱。
不过谁让他们的麻辣烫店特别火爆呢？你不愿意吃，有的是要吃的！人们慢慢也都接受了这样的付款方式。
几天之后，厉言通过靳玉洁，终于招到了收银员和服务员，麻辣烫店正式走上了正规。
厉言和霍临川也慢慢放手，将店长之位交给了霍临河。
对于自己的身份转变，霍临河整个人都晕乎乎的。
就在十几天之前，他还是一个一无所有，只身带着老婆孩子来投奔兄弟的穷光蛋。