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第117章 狗蛋林允(1 / 2)

以前是出于善心,才会去偷摸着帮助三房。

但是顾小六却是真心回报,而且是真的把他们给放在心上,用心的为他们筹谋。

说不感动是不可能的,若是以前只是同情她们,如今何氏是真心喜爱顾小六,真心把三房当成是自己最亲的亲人了。

而顾小六回去之后,就对一脸期待的众人,简单说了一下今天见夫子的细节。

“你要送夫子青梅酒?”诚哥儿想了想,知道之前顾小六之前是有酿过这种酒。

“那些青梅酒,韩夫子估计不喜欢,我要酿的,是另一种酒。”顾小六扬起嘴角,宣布着。

“什么酒?”

“葡萄酒。”

第二天一早,顾小六和杨景和没有去镇上,反而是一起进去了山上。

他们今天的任务,是要把山上的葡萄酒,全部都给摘回来。

她之前是见到过山上有一大片的野生葡萄,她当时就有想过,若是不挖药草了,就去摘了酿酒卖。

不过因为后来她手头上也够宽裕,加上事情比较多,这事情就这么耽搁下来了。

如今,刚好是可以用得上。

“娘子,是这些吗?”杨景和指了指不远处青红紫相交的葡萄,问道。

看到这些,顾小六就仿佛看到了银子一样,眼睛发亮发光。

“对,我们赶紧去

摘吧!”

顾小六怕晚了,被村里的人发现了,估摸就摘过来吃了,这酸酸甜甜的,挺好吃的。

他们是耗费了两天的时间,才把这些葡萄都收完了,然后就开始制作了。

杨景和在摘完之后,就回去店里上班,家里就留顾小六和杨氏一起完成接下来的环节。

她们第一步就是洗葡萄!

不过因为这些葡萄是野生的关系,所以根本就不会有农药残留,是很健康的食品。

不过顾小六她们还是很认真的把葡萄都洗干净了,然后把这些葡萄给晾干。

等到水分都被晾干之后,顾小六就把它们都放到准备好的盘子里面去。

把手洗干净之后,顾小六就教杨氏,如何去捏葡萄。

抓起一把葡萄就使劲一握,然后放入酒坛中。

最后还在坛子里面放进去白糖,葡萄和白糖的比例是10:3,不过这白糖也是可以按照自己的口味去增减。

但是不可以不放糖,因为这白糖,可是这葡萄发酵的重要因素。

当然了,这些发酵的东西,都不能填满整个坛子,必须要留有空间发酵,否则就会炸了。

这些都准备好之后,就得把坛子给密封住。

顾小六细心的用酒泥,胡着水,糊在封口处,这样才能保证密不透风了。

然后准备好了

之后,才和杨氏两个人把酒坛子翻到了阴凉处保存。

“行了,一个月之后再开启封,这期间可不能动。”

杨氏听话的点点头,这些她都不懂,只能听顾小六的了。

“一个月之后就可以喝了?”

顾小六闻言摇摇头:“当然不是了。”

“一个月启封后,还得用纱布把葡萄皮和葡萄籽等杂质都给过滤掉,然后放回去坛子,继续第二次的发酵,一般也是要半个月到一个月的时间。等二次发酵过去了,就可以饮用了,若果想要酒劲足一点,就延迟启封的时间就行了。”

顾小六十分耐心的解答,杨氏听着点点头,心里也是在好奇,为什么顾小六会突然间懂得这么多?

不过最近自己的女儿变得这么聪慧,她也已经是习惯了,并不会多嘴问什么。

反正这也是一两个月之后就能够酿好了,在这之前,他们就只能慢慢的等待了。

半个月过去之后,店里的生意一直都是很红火,虽然已经没有以前么的火爆,但是客人也是络绎不绝。

而且因为价格已经恢复

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