福伯看了她一眼,“不管人家送什么来,都是个心意,云娘带两个孩子生活不容易,今日去镇子上就买了猪下水和骨头,能想着送过来也算是不错了。”
福伯的小儿子听他这么说,也知道他媳妇说错话了,用胳膊碰了碰她的胳膊。
福伯的小媳妇也意识到自己的话说的不合适,被碰了一下也就笑了笑不说话了。
“我闻着倒是挺香的,我来尝尝。”福伯的小儿子出来打圆场,伸筷子就去夹碗里的下水就往嘴巴里送。
这一吃之下,就瞪大了眼睛。
“怎么了吗?太难吃就吐出来吧。”他媳妇见他表情不对劲,赶紧让他吐出来。
没想到他并没有吐出来,反而是又嚼了几下,然后又去夹碗里的菜。
“这味道太香了,一点也吃不出是猪下水,比肉还香。”他一边吃一边对大家说。
其他人见他吃的很香也动了心思,眼看着一碗猪下水被他吃了一小半,大家也纷纷伸筷子夹点尝尝,这一尝以后可是一发不可收拾了,再没有人说话了,一碗猪下水转眼就见了底,最后剩了点汤都被眼疾手快的福伯小儿子倒进碗里拌了饭吃。
其他人见他用卤汤拌了饭吃的有滋有味的,心里不禁后悔刚刚为什么不下手快点。
吃完了猪下水,再去吃瘪的菜就有点没味道了。
“没想到这云娘的手艺真不错,这猪下水卤的,怕是镇上的饭馆都比不上。”福伯的老伴感叹道。
“镇上的饭馆可没有这个菜,叫我看饭馆的红烧肉都比不上这个猪下水。”福伯的大儿子经常去镇上,往常也在镇上的饭馆吃过饭,他打心里觉得这猪下水比肉都好吃。
“就是太少了,刚尝到味道就没了。”福伯的小媳妇说道,她是个直肠子有什么就说什么。
“不知道云娘下次什么时候再做,我看让我花点钱去买也是值得的。”福伯的大媳妇说道。
“改天云娘再去镇上的时候,我问问,我们给她点钱让她做点,也算是个收入,我看她这个手艺都可以去镇上摆摊了。”福伯吃了猪下水也觉得没吃过瘾,就想着花钱向云娘买。
他们一家日子过得不错,也不想着占别人便宜的事,所以都想着花钱买卤下去,根本没有人想让姜婉云教他们方法。
这年头有点手艺是可以养活一家人的,姜婉云这手厨艺去镇上摆个小摊也能养活他们母子三人。
姜婉云带着两个孩子慢悠悠的回到了家,她并不知道因为一碗猪下水,福伯一家已经给她想好了赚钱的门路,如果知道了她估计也只会一笑而过,没事的时候做点好吃的犒劳自己是她的兴趣,如果把它变成了生意,那美食恐怕就不是享受了。
姜婉云把卤下水带着汤一起从锅里盛了出来,慢慢的泡上一夜,等卤下水完全入味了,再配个口袋饼,简易版的肉夹馍就出来了,想想就让人流口水。
接着她又把猪腿骨放在锅里小火炖上,准备当做第二天的早餐,肉夹馍配上骨头汤,又是完美的一顿早饭。
第二天一大早,姜婉云早早的就被村里的鸡叫吵醒了,生活在古代就是有这么个好处,日出而作,日落而息,作息时间非常规律。
她起床的时候两个孩子还在睡觉,于是她尽量让自己的动作放轻,一个人悄悄的去厨房做早饭,锅里的大骨头已经凉了,添上柴把它热一下,昨晚的猪下水也已经完全入味了,起了小炉子慢慢加热。
接下来就是做口袋饼,和面、调油酥、擀饼子、烙饼……香喷喷的口袋饼出锅的时候天已经大亮了,两个孩子也已经起床了。
将猪下水夹在口袋饼里面,再配上一碗清亮的骨头汤,为了避免油太大,姜婉云已经把骨头汤里的油给去掉了一些,喝起来既温暖也不会油腻。
两个孩子这两天已经习惯了这种丰盛的伙食,吃起来也不像之前那么容易撑到了,经过