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第12章 炖兔肉(1 / 2)

洪果果看了一眼时间,快下工了,她也该做饭了。

站起来伸了个懒腰,来到厨房,先把兔子处理了,把皮毛留了下来,她是不会处理,回头看看大伯他们会不会吧。

兔子肉炖成块以后就下锅焯水,还加了一些料酒去腥,焯过水起锅烧油,把兔肉煸炒出香味,加水开始炖,看了一圈只有盐,她果断从空间拿出各种调料……

调味料一放,香味瞬间冒了出来。

不过调料她没敢多加,还是那句话,没法解释。

憋屈啊……

兔子炖的差不多了,她又切了几个土豆放进去,等土豆炖入味,就盛了起来,撒了点葱花,大功告成!

一只六七斤的兔子再加上几个大土豆,满满登登的装了一大盆。

她洗了锅又抓了一些杂粮出来,晚上蒸杂粮饭吃吧,本来看到橱子里有白米,她想蒸大米饭的,想到老太太,还是放弃了。

中午那一顿已经给老太太心疼坏了,晚上如果再来一顿大米饭,她都担心老太太气的会不会再进一趟医院。

算了,慢慢来吧……

……

正想着,老太太就回来了,

“哎呦,果啊,你这是已经把兔子炖上了,我这还没进门就闻着香味了。”老太太笑着走进厨房。

“已经炖好了,我这蒸了杂粮饭,马上就好,等大伯他们回来就能开饭了。”

说着用筷子夹起一块已经炖的软烂的兔肉放到了老太太的嘴边,“奶,你尝尝味道咋样。”

“奶这牙口不行,你尝尝就行。”

“奶,我这炖的可烂糊了,你快尝尝果果的手艺啊。”洪果果撅了撅嘴,催促道。

老太太哪里顶得住这撒娇的小语气,“嗳,嗳,奶尝尝我乖果的手艺。”

张嘴吃了进去,老太太眼睛都亮了。

“果啊,你这放啥了,咋这么香。”

“也没放啥啊,也就是放了点盐和辣椒,可能我就是炖的久了,香味都炖出来了吧。”

“什么味道,什么味道,太香了,好像是炖肉。”洪林一进院门就被那香味给俘虏了,镰刀一放就冲进堂屋,看着桌子上的菜,眼睛都快绿了。

“小妹,你这做的啥,是肉对不对!”洪林盯着菜,拼命地咽着口水。

“嗯,今天去割猪草抓了只兔子。”

“咱家果果真厉害,割猪草还能抓到兔子,现在的兔子越来越精了,可不好抓了。”王氏今天收稻子的时候,地里倒是窜了几只偷吃稻子的野兔出来,一转眼就没了,几个老爷们和大小伙子愣是一只都没抓到。

“谁说不是呢,我家果就是有福气。”老太太笑的见牙不见眼。

洪果果能说什么呢,她什么也不能说,傻笑就完事了。

这时候就听刘氏在院子里招呼大家出去冲洗一下手上腿上的泥,在地里干了一天的活,大家身上都脏的不行。

“快去,都去洗洗手,洗好吃饭了。”老太太发话了。

洪林哀嚎一声,抬起正准备坐下的屁股,跟着大家一块去院子了。

洪果果去厨房看了一下,饭也蒸好了,给每个人都盛了满满一大碗,老太太一看,心疼的笑脸都扭曲了。

“果啊,要不明天你等奶回来做饭吧。”照这么吃下去,家里那点粮够呛能撑到分粮了啊。

在这个年代,家家户户都是算着粮吃,粮多的就多吃些,粮少的每顿就少吃些。

“奶,你放心,我心里有数,算着呢。”其实她有啥数啊,不够吃她就偷偷补贴着吃,反正她不能眼睁睁的看着大家饿着。

“成,那听你的吧。”老太太看她信心满满的样子,不忍心再说什么,十年了,她的乖孙女没有像今天这么开朗的笑过了。

不够吃就不够吃吧,反正也快分粮了,回头看看找谁家借点粮,过几天也就还上了。

这么一想

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