菜吧，很好，小生对这道菜十分期待。”
又转了个身，语气突然升高八度，带着惊喜的情绪开口：
“天哪，一锅烩酒楼的主厨是要做佛跳墙吗？这道菜我还是在京城的时候才有机会吃上那么几次。
除了有一位姓杨的主厨做的，其他几次味道都不是很好，不知道这一次这位姓屈的主厨能不能给我一个惊喜。”
林长安一说屈四要做佛跳墙，薛老九正在切藕的背影瞬间一顿，佛跳墙？自己当初多么想从师父手上学会这道菜。
可惜，师兄弟嫉妒自己的天赋，师父，不，应该叫他那个人，居然也害怕当时年幼的自己会超过他的成就，不仅不帮自己主持公道，居然还刻意打压自己。
真没想到最后他居然把佛跳墙教给了屈四。
双喜则是有些兴奋，佛跳墙哎，十大名菜之一，和自己菜谱栏里的开水白菜是同样的地位，都是国宴名菜。
真没想到参加一次比赛还能碰到做佛跳墙的人，这么想来，这一次比赛也不算亏，如果对方真的能做出美味的佛跳墙，那么就算输了，双喜也觉得心服口服。
林长安走到双喜身边，语气里的惊喜变成了疑惑和好奇：
“咦？居然是水果和海鲜的搭配，橙子和螃蟹也能够做成一道菜吗？这菜我可是真的没有吃过了，味道该不会很奇怪吧？”
双喜表面依然在专心做菜，心里却不由得吐槽起对方：
是不是有病啊？人家开发一道新菜，你就是充满期待，轮到了自己头上就变成了，会不会很奇怪？
难道这个人对着陌生人也会双标吗？
双喜更加认真起来，自己还非得把这道蟹酿橙做出完美的等级了，非要让这些人长长见识，水果怎么就不能融入到菜里了？
双喜对比好自己做出完美的蟹酿橙时，橙子里预留出来的橙汁量，这个配比可千万不能多了少了。
多了会导致螃蟹的味道被橙子的味道过多侵蚀，水果的香甜会变成酸，少了又会导致果香不够，螃蟹的口感不会那么的香甜。
而且，双喜这次挑出来的螃蟹蟹黄特别多，这么好的原材料，可千万不能浪费了。