佟先生的态度让陆江南很是反感。
本来是一番好意,没想到却被人家当成来拆台砸场子捣乱的人。
“哎哟,这你写的吗?”佟先生说着拿起了陆江南放在桌上的便条。
上面写的是一些对药膳的建议以及药物种类的调整。
“你还真把自己当专家了?”佟先生只是简单的扫了一眼,就把那纸丢在了地上。
他根本就没仔细看,只注意到前面陆江南提到,药膳应该重新调理,注意药物生克等几句话。
至于后面写的药方调剂等内容,根本就没看。
“这药膳都是你配出来的吗?”陆江南反问道。
“我是根据宫廷秘方重新调整优化的,怎么?有什么问题?”佟先生翻着一对怪眼说道。
“你只是利用了中药散发出的味道调剂菜品,这不算药膳,最多算是调料,但没考虑药物种类互相克制的问题。”
本来陆江南没打算太过较真儿,但这家伙话说的实在太难听,他想教训一下这家伙。
“所以只有味道上的优势,部分药物使用也没起到调理的作用,反而容易伤身,适得其反。”
“你给我说个清楚明白,否则别想出这个门。”佟先生似乎更生气了。
“要我看呐,他恐怕没那个本事,说不清楚。”钱经理斜着眼说道。
“你如果能配置药膳,就该知道这些,又何必要我点明?”陆江南看出来了,这家伙是在找茬。
“怎么?说不出来了吧?我看你就是来捣乱的,你是哪家饭店派来的?对门的隔壁的还是西街口的?”
佟先生一脸的自信,仿佛看透了陆江南的身份。
“何必呢,我们只是给你们提了点建议,用得着这么咄咄逼人吗?”洪万堂眉头紧锁,很是不满。
“你作为长辈,带出这么没有教养的孩子,难辞其咎啊!”
这个佟先生还真是的,逮谁都能怼上两句,还把陆江南当成了洪万堂的后辈。
“你这提供的乌梅汁至少算是鲜榨,但这碗肉里的猪肉和乌梅是相克的,你们并没有给出任何的建议。”
陆江南说道:“两种东西会造成消化不良,身体好,胃肠功能强健的人倒也罢了,如果胃虚脾弱,吃这东西会很麻烦,至少会造成不适。”
“还有你们这鸡肉里加的大多都是调味料,只注重味道,却并没有任何的调理作用,各菜中的药物搭配且不提,这菜品种类之间的相生相克,你们也不考虑。”
“你是棒槌吗?饭店里不注重味道,注重什么?不好吃,谁会来?”那个佟先生冷笑。
“但你们是打着宫廷药膳的名头,有味道,没有作用,就是虚有其名,更何况你们还往里面添加罂壳,这东西是禁忌吧?”
陆江南盯着那个佟先生:“我们点了参汤,你们就不应该再让我们点这脆萝卜,人参和萝卜是相冲的,不知道吗?”
“有着黄鳝里面也只有调味的药物没有补肾增健的作用,而且他和鸡肉相冲,你们也没有提醒。”
“那又如何?菜是你们自己点的,跟我们有什么关系?”显然,这个佟先生没想解决问题,而是一味的找茬和陆江南顶嘴。
“既然主打药膳,那就应该在考虑味道的同时能起到调理身体的作用,你们这只是为了经营,挂羊头卖狗肉,还添加罂壳增香的同时,让客人上瘾,其心可诛。”
陆江南这一番话,把那个佟先生怼的哑口无言。
“哼,我看你就是来捣乱的,说吧,谁家派来的?给了你多少钱?”钱经理觉得这场面有点兜不住。
这边已经聚集了很多客人看热闹,再怎么闹下去,这买卖没法做了。
“没有容人之量,你们这饭店估计也开不了太久了。”陆江南摇了摇头,“洪伯,我们走吧!”
洪万堂点了点头,也不想跟这些小人物计较,