，你看要怎么弄，我这肉也洗好切好了，这蕨菜也切好了，看看还需要哪些，娘去弄。”
刘立夏看了看道：“没了，就差两颗蒜，我自己剥就行。”
蕨菜跟早先一样，放进锅里焯一遍水。
先把腊肉放进去炒一炒，炒出油来，放入蒜片，倒入焯好的蕨菜，放入盐，再翻炒几下就起锅了。
想着就这么一个菜，家里那么多人肯定不够吃，家里又没有别的菜，那就还做一个凉拌蕨菜好了。
这凉拌的蕨菜在锅里焯水要久一点，要软趴趴的才好吃。
焯好出来过凉水，对半撕开，在盆里泡一会。
刘立夏就去准备其他的东西，蒜末，去菜园子掐了几根还是小幼苗的葱苗苗，切成末。
泡好的蕨菜夹出来放在一个大碗里，蒜末葱末撒上去。
锅里放油，放入几颗花椒，煸香，浇上去。
撒上盐，酱油，醋，想了想，还将晒干的野菌磨成的粉末也洒了一点上去，拌匀。
两个菜就做好了。
一家子坐在饭桌前，见桌上终于不是豆腐菜豆腐一类的了，都很高兴。
刘青河高兴的道：“终于能吃上新鲜菜了，可真不容易。”
刘青山点点头，苦这脸道：“虽然咱家这豆腐菜豆腐的好吃，但是这天天吃，还是让人受不住。”
刘大柱心有余悸的点点头。
周氏白了他们一眼，“知足吧你们，这有豆腐吃还受不了，我看就是给你们惯得，你们忘了往年我们家过的是什么样的日子了，天天吃韭菜我们看你们也吃的挺香的，如今这豆腐都入不了你们的眼了？”
刘大柱吭吭哧哧的道：“这个......这......这不是现在的日子好过了么......”
刘青山跟刘青河也点头，就是，这好日子过久了，谁还受得了这苦日子啊。
刘立夏忍不住好笑，这不是典型的由俭入奢易，由奢入俭难么。
周氏没好气的看了他们一眼，“行了，吃饭吧，这今晚上不是豆腐了，你们可要多吃点，这要是喜欢吃野菜，以后顿顿都是野菜了，在菜园子里的菜长起来之前，都没有豆腐吃了。”