回到家,她娘还没有回来。
刘立夏指挥着两小的,一个烧火,一个淘米,自己则端着盆跑去菜园子里砍了一颗白菜,回来在井边剥着一片一片的洗干净了。
这大白菜跟后世的大白菜差不多,就是长的要小些,这个时候还没有开始包芯。
等过段时间,用绳子将菜叶子给捆上,像包粽子似的包起来,如此过一段时间后。
里面的菜叶子就会变黄,一层一层的包的紧紧实实的,跟卷心菜似的。
她最喜欢吃这样的白菜了。
尤其是下雪了,被雪冻过后,这白菜吃起来格外的甘甜,用来炒肉最好不过。
现在这白菜还没有包,菜叶子都是翠绿翠绿的,家里吃了好几天的剩菜,她实在是有些吃腻了。
想着中午做个豆腐炖白菜,再将坛子里的咸菜捡一些放进去一起炖,换换口味也好。
剩菜吃久了,主要是席面上剩的那些肉,被她娘分了一些出去,自家留下的就是一些碗底了。
这碗底你要是单独热吧,又不够一顿的,还费柴火,只能跟其他的菜混在一起热。
热了几天,这菜就你看不清我我看不清你了,混在一起黄黄的黑乎乎的一团,什么是什么都看不出来。
这几天顿顿都是这个,不止刘立夏,就连两个小的都吃的有些腻了。
就是那么爱肉吃的刘青河见今天中午换菜了,也是高兴的不得了,“姐姐,我们今天中午吃白菜炖豆腐啊?白菜炖豆腐好!”
就是刘青山也很高兴,虽然家里还有一些剩菜,但是后面吃晚上吃也是一样的嘛,反正只要不扔就可以了,中午吃这个也好。
锅里,嫩嫩的白白的豆腐跟着切碎的咸菜一起咕嘟嘟的翻滚,刘立夏看着差不多了,就将白菜撕一些丢了下去。
锅里瞬间变得白白绿绿的,这颜色看起来清爽多了,比这两天吃的那些黄的一坨一坨的菜有食欲多了。
刘立夏只看得胃口大开。
想着现在有些冷,还是应该有个火围着好些,一边找来一个陶锅,将锅里的菜都盛进去,一边对着刘青山道:
“青山,将灶下的火退了,褪去火塘边,在那里生个火,我们把陶锅吊上去,围着火塘吃热乎的,”
刘青山立马高兴的答应一声。
冬日里就适合吃热乎乎的锅子啊,还能围着火塘烤火!
当下快手快脚的将还在燃着的木材夹了放进门口的火塘里,刘青河拿着柴火就往里添,灶洞里还在燃着的木炭也不能放过,也一起夹过去。
片刻之间这火就升起来了。
刘立夏将盛好菜的陶锅移过去,放在钩子上吊着,这样下面生着火,上面吊着锅,跟火锅也差不多了。
“好了,等娘回来我们就可以吃了。”
两小的没意见,乖乖的坐着烤火,一边盯着锅里的白菜炖豆腐流口水。
刘立夏看着眼前这泥土建成的简陋的厨房,还是很满意的。
原本她爹还不想动呢,觉得上面就搭个茅草顶也挺好的,三面就不要封了,这么一段时日里用起来觉得还不错,也挺方便的。
她坚持,这厨房不封起来怎么能行,这要是夏天还好,这要是到了冬日,像现在这时候,做饭那寒风呼呼的往里刮,那怎么受得了,多冷啊!
而且说不定风一大,厨房的东西就被吹得东倒西歪,到处都是。
你就是做个小一点的,像刘家村那样的小厨房也可以啊。
然后他们家就搭了这么一个泥土厨房,不过比刘家村的那个厨房大多了,还能在里面砌个火塘,窗户也开的大,里面亮堂堂的。
后来家里开始做豆腐,刘大柱好几次夸她有远见。
这幸亏是建了厨房,不然跟以前似的,这一大早的起来做豆腐,那人不得冻坏啊!
那个时候的寒风跟大白天的可不是一个等级