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第163章 正宗的(1 / 2)

又等了一会,时辰到了。

随着管事的一声,“开席了,开席了,都坐好!”

菜就陆陆续续的上来了。

十张桌子前早就坐满了人,伸长脖子等着菜上桌,老早就闻到了肉香味,村里人早就迫不及待了,这么香也不知道吃起来是什么样的。

村里的孩子们更是,本来闹哄哄的,开席之前,就被各自的娘吩咐在凳子上坐好,马上就上菜了。

一听要上菜了,孩子们立马乖乖的坐好,一双双眼睛盯着厨房门口就不动了。

“听说刘青河家的红烧肉做的可好吃了,这次席面上就有,你们吃过没有?”

“怎么没吃过,上次我爹就带回去三块,我跟姐姐哥哥一人一块,就没吃过这么好吃的肉。”

“真的吗?这么好吃啊,哎呀,我爹上次就没再他们家干活,也就没机会吃到这红烧肉,既然这么好吃,那我待会可要好好尝尝!”

抱有这种想法的人不在少数。

众人眼巴巴的等着,第一道菜上的是凉拌地米菜。

这道菜,下河村的人都知道。

自从刘立夏将这道菜做出来之后,下河村的女人们听说自家男人在刘大柱吃的这凉拌地米菜,很是好吃。

都笑了,这红烧肉做不像 ,这凉拌地米菜还做不像么,这地米菜地里哪哪都是,摘回来洗干净,煮了放点盐拌拌就是。

苦于没有酱醋这样的调料,在下河村恐怕大半的人家都找不出来,既然调料不足,这道菜也就做不对了。

但是也不知道是怎么回事,即使只能在里面搁点盐,大家还是喜欢做来吃,毕竟这样吃的菜还是头一次呢。

此刻见到这正宗的凉拌地米菜,大家都动起来,都想看看这正宗的,搁了油盐酱醋的是什么味道。

动筷子一一吃,都惊了!

有人道:“原来这正宗的凉拌地米菜是这样的味道啊,难怪孩他爹回来就一个劲的说凉拌地米菜好吃,我做好了却一点也不爱吃,原来味道这样好。”

“是啊,平常我们就只搁了盐,最多在里面拍点蒜,自家吃起来还不错,那还是因为没有吃到过这正确的凉拌地米菜。”

第二道菜是鱼炖豆腐。

第三道是小鸡炖蘑菇。

第四道菜是红烧肉。

红烧肉是众人期盼已久的菜,虽然前面的菜也很好吃,都是大菜,但是对于传说中的红烧肉,那吸引力还是最大的。

等到一大碗红亮亮,油汪汪,戳起来一颤一颤的肉块上上来的时候,大家都激动坏了。

还没等上菜的人把手撤走,众人就一拥而上,你一块我一块的,眨眼间就将一大碗红烧肉给抢没了。

刘立夏在另一桌看见大家这抢菜的架势,惊的目瞪口呆,这样疯狂的抢菜,不是应该发生在小娃子们那一桌么,怎么这大人也这样呢。

一旁的周小雨见到刘立夏这惊讶的样子,凑过来小声的道:“这很正常,你多看看就习惯了,我从小到大不知道看了多少场了。”

刘立夏点点头,想到了之前那些带肉回去给家里人吃的叔叔伯伯。

一旁的老太太吃到这红烧肉,就是一愣,软软糯糯的,倒是很适合他们老年人,

一口气吃了好几块,一旁的周老头同样如此。

忍不住问刘立夏,“大妞啊,这是什么肉啊,是怎么做的,怎么这么软乎呢,一点也不硬,也不塞牙。”

刘立夏笑着道:“外公,这是红烧肉,炖出来的,所以软乎。”

周老头连连点头道:“这炖的好炖的好,适合我们这样年纪大的人吃。”

说完拿着筷子就将肉往自己碗里夹了好几块,给老太太分了几块,余下的谁也不给了。

周大富笑着道:“爹,像我这样的年轻人也适合吃,你给我也夹一块吧。”

说着碗就递了过去。

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