李氏惊讶的道:“味道真有这么好?这么下饭呢?”
刘立夏凉拌地猫跟昨天凉拌地米菜是一个步骤,不同的是这为了好看,她还切了一点蒜苗进去,这要是有辣椒就好了,红红绿绿的,看上去就喜庆。
刘青河在一旁偷偷的咽口水,虽说姐姐做饭大多都是一样的,但是真的很好吃啊,尤其是眼前这个凉拌的,看着就好吃。
下午,一盆肉炖菜豆腐,一盆野菌汤,半盆子凉拌地猫儿菜,还有几大碗蒸的嫩嫩的鸡蛋羹。
虽然说没什么大肉,但是这样的伙食也是很好了,又是肉又是鸡蛋的。
不过,这黑黑绿绿的是什么东西?
有人认出来,道:“这是地猫儿菜吧?这地猫儿还能这么吃呢?”
“我看看,哟,还真是地猫儿,这不是收拾起来可费劲了么,我们家就只吃过一次,
还不好吃,吃起来有时候还能嚼到小石子,从那以后就再也没吃过了,不过这么一弄,看起来倒是挺好看的哈。”
刘立夏笑道:“叔叔伯伯,我都洗干净了,一朵一朵洗的可认真了,保证你们不会吃到石子。”
刘青河在一旁搭腔,“就是,我跟姐姐洗了将近半个时辰呢。”
刘青山从外头进来,一眼就看见了桌上的菜,扫了一眼,就发现了桌上的那半盆凉拌地猫儿,惊喜的道:
“哎呀,这就给做上了?怎么不是炒鸡蛋呢,想吃地猫炒鸡蛋。”
刘立夏道:“这是凉拌的,凉拌的也很好吃,想吃鸡蛋这不是有鸡蛋羹么,这鸡蛋羹也好吃。”
刘青山点头,鸡蛋羹是好吃,现在家里的鸡多了,鸡蛋就多起来,两天一篮子两天一篮子的。
家里更是三天两头的吃,花样换来换去,什么煮鸡蛋,煎鸡蛋,炒鸡蛋,摊鸡蛋,还有这鸡蛋羹,就差被他姐做出花来了,是真好吃啊。
众人开吃。
见这黑乎乎的地猫儿,这玩意到处都是,大家都想尝尝,这凉拌出来的有什么不同,跟在釜里煮的是不是一个味。
只是一口大家都瞪大了眼睛,不可置信的道:“这地猫做好了是这个味啊?”
“是啊,以前吃好像不是这个味啊,这咋能做的这么好吃呢,这手是真巧啊!
这满地都是没人捡的地猫都能做的这么好吃,这大柱媳妇可真是不得了,这每次吃饭不得多费几碗饭啊。”
有人一听,很是赞同,“看来这做饭好吃,也不太好,费米饭,这什么家底能禁得住这样吃啊。”
刘大柱蹲在一边,身边蹲着刘青山跟刘青河,三人一个劲的就着那半盆凉拌地猫吃,这里面一点肉都没有。
还是将那些荤菜,什么肉炖菜豆腐,鸡蛋羹留给别人吃吧,他们三个主人家就不跟别人抢了。
刘青山边吃边瓮声感叹,“我姐说的真没错,这凉拌的果然好吃,这样好吃我能一口气吃三碗饭。”
刘青河一个劲的点头,没想到这地猫儿还能做这样吃,“我觉的这比炒鸡蛋还好吃呢,以后都这样吃吧,还能省鸡蛋呢。”
刘大柱没说话。
等周氏转了一圈,就见父子三人蹲了一排,吃的头也不抬,碗里夹了小半碗凉拌地猫儿。
顿时好气又好笑,低声道:“怎么光吃这个,桌上还有其他的菜呢。”
刘青山嘴里塞着饭,口齿不清的道:“娘,那些鸡蛋还有肉啊都留给客人吃,我们吃这个就好。”
刘青山跟刘大柱点点头。
刘立夏端着碗走过来,刚好听见刘青山这话,笑着道:“你们不吃也得吃了,瞧,凉拌地猫儿没有了,只剩个盆了!”
三人听了这话,不约而同的抬起头来,伸长脖子朝桌面上看去,瞧见果然只剩了个盆。
不可置信的道:“怎么就没有了?这不就是野菜么?”
“是啊,怎的这些人不吃肉不吃蛋,