十个小时左右，取出来过滤两次后便成了冷萃咖啡，之后……”“等等等等……”客人一下子听糊涂了，“这位是，这里的服务生？还是客人？居然这么懂咖啡。”邢穆齐笑笑，其实，这是一种很简单的做法，在美国很家常便饭，而且星巴克也可以轻易喝得到。但是他不能说。
“不好意思先生，请您先跟我去找老板吧。”之前带领邢穆齐的人一脸抱歉，又和客人不好意思的笑着，“您慢用。”邢穆齐自知有些多事，所以没再说什么，赶忙跟上了服务生的脚步。
老板的办公室在咖啡店的最里面，一进门就闻到更加浓郁的咖啡味道，而且办公室的样子不像是办公室，倒像是间厨房。
因为到处都是制作咖啡所需要的机器原料。
看来这位老板是个潜心研究咖啡的人。
“老板
，这是要应聘的人。”老板点点头，和蔼的笑笑，他十分愿意一些年轻人来和他学习咖啡的知识：“知道了，你先去招呼客人吧，我来接待。”服务生离开，关好了门。
老板正要开口，但突然想到些什么似的，随手拿了一罐咖啡，慢慢往邢穆齐身边走：“小伙子，我看你和别的应征者都不太一样，所以，你来闻一闻，这是什么咖啡？”邢穆齐只是上前一步，便笑了下：“这是重度烘焙过的碳烧咖啡，焦苦不带酸。”老板当时眼睛就亮起来，心中十分满意，但有心还想测试他一下，毕竟碳烧咖啡的味道和别的不太一样，于是又拿了一罐过来。
“那你再闻闻，这是什么咖啡。”邢穆齐又是凑近了鼻子，仿佛被浓香给吸引住似的：“夏威夷咖啡……不对，还有一种，是曼特宁咖啡。”老板更加惊奇起来：“你这小伙子真是不错，平日里我的员工都分辨不出来，我估摸着你的岁数，应该是研究过几年咖啡的吧。”邢穆齐淡淡一笑：“我，不是很清楚自己的过去。”他说着，还有些抱歉，“我刚生过一场病，遗忘了一些记忆，所以……”