放了一整块拍好的姜,一把葱打了结也放下去,然后把鸭肉全部倒进去,焯一遍水,等水再开的时候,把肉都捞出来。
把锅里的水清干净,热锅下油,放姜和蒜还有葱白,略微炒一会儿炒出香味,再把鸭子倒进去,不停的翻炒。
宋弗只炒了一会,然后把要领交给流苏,就让流苏上手了。
炒了好一会儿,鸭肉变成了焦色,锅里也煎出了鸭油,香味扑鼻。
下酱调料,干辣椒,继续翻炒,炒得鸭肉完全干瘪,而后舀一瓢水下去,让水淹没住鸭肉,盖住盖用火焖。
宋弗再让玉珠准备了一些辣椒和芋条。
流苏在灶前守着火,看着这一幕笑道:
“谁能想到咱们在太子府过着乡下的生活呢。”
玉珠看了一眼宋弗,见宋弗没有生气,才小声的应了一句:“奴婢觉得这样真好,有烟火气息。”
宋弗笑了:“那以后没事时,我们便一起做些吃食。”
“好。”
“好。”
玉珠流苏异口同声的应下,脸上都带着会心的笑容。
宋弗挪开目光,心中想着:若以后还有时间,她便住到山上去,日出而作,日落而息,看着山间云雾缭绕,看着阳光穿透山林……
锅里传出阵阵香味,宋弗让玉珠把辣椒和芋条倒入了锅里,炒拌均匀,然后继续盖上盖子闷。
厨房里的香味越来越浓,流苏和玉珠相互望望都不由得流口水。
等锅里的汁都收得差不多,宋弗揭开盖子,一股浓香扑鼻。
“哇,好香啊!”
流苏和玉珠齐齐发出赞叹,不由自主的凑到灶前去看。
随着盖子揭开,一阵水汽弥漫,锅里的汤汁滋啦滋啦的冒着泡泡,随着水汽,鸭肉的浓香一起飘上来。
明明都吃过了午饭,但是这香味,实在让人食欲大增。
过了一会儿,锅里的汁又收了些,宋弗才让流苏抽出柴火,玉珠过来把鸭肉装碟。
玉珠挑的这只鸭子十分的肥美,一碟完全装不下。
等全部出锅,屋子里的香味吸引了栖风院的下人。
宋弗留下三个人吃的量,其它的让玉珠端出去分给大家一起吃。
太子妃亲自赏食,众人受宠若惊。
厨房里,流苏拉了一张桌子出来,看着还是太过简陋:
“娘娘,不如到屋子里去吃吧,奴婢把碟子端进去。”
宋弗:“不必,我就在这儿跟你们一块吃。”
流苏心中说不出来的意味,只得道:
“那奴婢去帮娘娘把茶壶端过来。”
等一切准备好,宋弗坐在厨房的桌前,流苏和玉珠都自觉的搬了个小矮凳坐在一侧。
宋弗无奈的笑了笑。
心中明白:这里不是乡野,这里是太子府。
她叹了一气,把桌上的鸭肉分成了三份,各自分了一碟给流苏和玉珠。
一主二仆,一人坐桌,两人就着小矮凳,吃得其乐融融。
宋弗心里涌出一阵融融的暖流。
这太子府的日子,也不算太难捱。