的过程中，加入少许番茄酱，进行爆炒，炒出香味。
这时候就可以将泡好的螺蛳粉放进锅里翻炒3分钟，收汁后加入青菜。
等到锅内的汤汁不多不少的时候就可以收汁起锅了。
新鲜出锅的螺蛳粉，味道极其正宗，比之前的臭豆腐还要臭上好几个档次。
臭豆腐好歹只是表面的一种臭味，细细品味的话，还能够从中闻到一些臭中带香的香味。
可是这螺蛳粉，简直就是臭到没朋友。
如果说臭豆腐的臭是物理攻击，那这螺蛳粉的臭可就是魔法攻击了，是一种刻苦铭心的臭。
也正因为如此，螺蛳粉可谓无偿美食界中真正的奇葩。
‘闻起来臭到极点，可是吃起来却是根本停不下来。
在这种极端的情况下，苏沐风前世也是见到过不少人因为螺蛳粉而产生冲突的。
就比如一些人不顾他人感受，直接在宿舍中或者教室中吃螺蛳粉，那臭味，在密闭的空间中，简直让人死去活来。
苏沐风前世虽然是个美食爱好者，可是因为他本人有一点小小的洁癖，所以在内心中，对于螺蛳粉的味道，一开始还是很拒绝的。
只是到了如今，系统给了这个菜品配方，为了能够赚到更多的摩拉，解锁更高级的厨神等级，苏沐风才迫不得已准备去尝试一下这螺蛳粉。
而且毕竟是自己亲手做的螺蛳粉，如果自己都吃不下去，怎么能卖给顾客呢？
于是苏沐风夹起了一口散发着浓浓臭味的螺蛳粉，送到了嘴前。
还没等入口，苏沐风便是有些犹豫了，险些直接放弃。
不过当他将第一口螺蛳粉塞入口中之后，苏沐风便是渐渐开始熟悉了这股味道，也就没有刚开始那么难以接受了。
螺蛳粉一入口，那酸爽的口感，那滑嫩的粉条，便是让苏沐风觉得有些难以置信。
物极必反，臭到极致便是香。
这个说法还是有一定道理的。
这种比屎还要臭的东西，竟然如此美味。
体味着口中的螺蛳粉，苏沐风竟然前所未有的没有去嫌弃口中的那股浓臭，可能是因为此时他已经感受不到口中的那股臭味了吧。
而且在不断咀嚼的过程中，苏沐风偶然发现，这股味道似乎也没有那么难受。
这种出奇的口感，不同于臭豆腐的臭味，似乎是在口腔中不断发酵着，越吃味道越是浓郁。
就仿佛是一颗装了大量火药的集束蹦蹦炸弹一样，在不断咀嚼的过程中，不断在口腔当中四散炸裂开来。
这简直就是臭味当中的一种奇迹，缓缓的融入了口腔之中，征服了苏沐风的味蕾。