良苦用心，我明白的迟了，我还能得到失去的么！”
可惜苹果树回答不了他的疑问，寒冷的风吹动了只有枝干的苹果树，花园里的灯光照着园里各处，却唯独没有照到花园内那被寒风侵袭的唯一的一棵树。
他和蒲汀州立了约定，假期可以工作，但是学期必须让他自己安排。过了元宵节，蒲休明整理好实习的工作，回去了学校。
艾伊去了培训班开始学习做甜品。一切也都是陌生的，陌生的环境，陌生的人，这让艾伊的心惶恐不安，她逼着自己去面对这样的境况，心理医生对她说过，有时平静的面对后会发现其实并没有自己想象的那么可怕。
好在教室内的人不多，大家听培训员讲解，自己跟着做就好了，不需要和其他人交流，加上艾伊只有九个学员，每人一个操作台，两个操作台并排，共五排，这让没有其他人在旁边的最后一排的艾伊稍稍安心了些。
培训员是一位微胖的中年女性，留着利落的短发，穿着白色的工服，带着一次性手套，一边讲一边操作，做完一个阶段后，开始让大家自己操作。
两年多的时间后第一次和外人接触，艾伊的紧张，让她忘记了刚刚培训员具体做了那些事情，手忙脚乱下，打翻了放在旁边的空盆，发出了巨大的声响，使前面的学员纷纷应声回头看向艾伊，艾伊慌忙的蹲下捡起盆，手抓着衣襟，小声道“抱，抱歉。”
其他学员无什在意的转回头，而在艾伊右前方的男生的和艾伊对视了一眼。艾伊慌张的低下头，男生也转回了身。
因为艾江雪向培训的经理说明了艾伊的情况，培训员也大概的解了了，所以对艾伊很是宽容，走到艾伊旁边指示艾伊的具体步骤。
一开始时培训员也会指导其他人，这让艾伊在指导之列不至于太过醒目，直到几个月后，其中几个女生私底下对艾伊颇有微词，虽然艾伊做的不如她们，但是她受到培训员更多的关照，心里总归会有些不平衡。
一天有两个女学员，来的比较早，看到艾伊比她们来的还要早，其中一个女学员走到艾伊操作台前“哎哟，真的是用心刻苦，培训员都那么关照你了，还来怎么早啊，你也得给我们留口汤喝啊！”
艾伊握紧手中的搅拌器，磕磕巴巴回应女学员“我、、我、不、、不是、不是的。”
女学员不耐烦抬起手阻止艾伊说话“好了你不要再说了好吧，听的人心情都不好了。”正巧这时有人走进来，女学员不好再继续说什么，抱着手臂回到了自己的位置上和另一个女学员窃窃私语。
走进来的是艾伊右前方的男生，看到艾伊低着头一直拿着搅拌器不动。
其他学员陆续来到教室，培训员也到了便开始上课，中间休息时，艾伊接到艾江雪的电话，出去了教室，等到回来时刚好开始继续练习的时间，艾伊努力的跟紧步骤，在她拿起一旁的盆时，看到一包饼干，能看出是手工做的，下面放着一张便条纸：不要难过，加油！
艾伊强忍着留下眼泪，酸着鼻子看向前面并没有发现，艾伊小心翼翼的拿起饼干和纸条放进自己的背包里，继续努力跟进。
此后艾伊每天去培训学校学习做甜品，除了每周的周六或者周日会见到蒲休明外，其他的都慢慢适应了，可是那包饼干和便条的来历依旧成谜。