叶筱锦觉得张翠娥真是一个妙人，这两日趁着她不在，不但把双肩包做出来了，还把她那日用土疙瘩在桌子上画的几个包也做出来了。
事做得好，还会自己动脑子，不是拿着推一下动一下的提线木偶，她觉得以后这布包方面的事情大可以交给张翠娥了。
拿了个西瓜给张翠娥娘俩，叶筱锦高高兴兴的拿着几个包回了家，叶三已经做好晚饭了，众人正在等她。
吃过晚饭，让叶三他们将锅都清洗干净，她开始提炼食用盐。
叶鸿不解，“盐不是海边或者盐湖里才能提炼出来吗？这石头也可以？”他行军打仗多年，也是有不少见识的。
“盐分别有海盐，井盐，湖盐和矿盐，这种属于矿盐。”萧墨晔见她手中忙着，便主动替她解答了，这些还是在山里那两日听她科普的，现学现卖了。
老庄双手搓着，咧着嘴道，“若真能成，那太好了，以后大家就不愁盐了。”
这十年间，家里的采买一直是他，他可是太清楚盐的价格和普通百姓吃盐有多难了。
叶鸿也点头，然后扫视屋里众人，沉声道，“此事体大，关于今日炼盐之事，决不可出这屋。”
几人郑重点头，都知道其中厉害关系。
孙女太能干了，也是件令人忧心的事情啊。
盐石制盐总共分四个步骤，粉碎、溶解、过滤、结晶。
将盐石清洗干净后，便是粉碎，由招财叶二叶三负责。
叶一进宝则把敲碎的盐放在洗干净的木桶中搅拌使其加速溶解。
叶筱锦从房间拿出细棉布，溶解的水一遍遍过滤到另一个桶里，去除杂质，如此反复。
直到所有的盐石都溶解于水中，不再能过滤出杂质后，再将不断过滤后的盐水倒入锅中熬煮。
熬煮大概要两个多时辰，也就是四五个小时。
叶三小乖乖主动接了这个活，让自家姑娘回房休息。
其他随从也对此事表示兴趣浓浓，叶筱锦也不拦着，随他们一起在厨房蹲守，自己送了老爷子回房，也不作停留地回了自己房，一顿忙碌下来，已经是半夜了，她困了。
简单洗漱，也没等萧墨晔爬上床倒头便睡。
萧墨晔此时正在叶鸿房间。
叶鸿看着他，“你有何打算？”
他不信这小子，能对着盐矿无动于衷，且不说巨额盈利，就王府三十万大军吃盐问题就是个大问题。
萧墨晔诚实道，“墨晔不想撒谎，我做不到对着盐矿不心动。”
“你想如何做？”
“这些年暗营私下做些生意，也有些人手，我想让这些人来做这件事，绝不将叶家牵扯进来，所得利润分筱锦两成。”这是他从见到盐矿时，便开始思虑的。
盐的利润有多大，即便叶鸿不懂生意，也能猜出一二，孙女有银子拿，他当然不会拒绝，这本也是他家孙女的功劳，遂点头道，“这事你得和筱宝商量，行了，这几天也够累了，去睡吧。”
萧墨晔回房前，先去了灶房一趟，见锅边隐隐可见白色结晶物，用水沾了点放嘴里，已经没有之前在山里尝的苦味了，只有咸味，眼里浮起笑意，交代随从们轮番休息，便也去睡了。
天刚蒙蒙亮叶筱锦便醒了，灶房里，几个随从在打盹，锅底是厚厚一层如雪般洁白的细小颗粒。
还有很足的水分，再煮是不行的，只能放在廊下晾个一两日自然风干，食用盐便彻底成了。
她将细棉布对折两层铺在米筛里，再把锅里的盐，平铺在细棉布上，虽然手脚很轻，几个随从还是醒了。
叶筱锦让他们将铺了盐的米筛挂在廊下高处，防止外人进来发现晾晒的盐。
几人弄好后被叶筱锦打发去休息，自己则返回灶房，洗了锅，淘了米，灶里架了火熬粥。
又翻出面粉，揉了面，放置一旁发醒，从井里拿