从出了京都到现在,林羡鱼一路奔波,甚至都没有时间认真的去品尝一味佳肴。此刻,他饥肠辘辘,闻到那飘过来的想问,他下意识咽了口唾沫。
林羡鱼喝着粗茶,看着那边忙活的掌柜。这凤鸣城地处北境,馄钝与南边的也有些不同。南边的馄钝多有时蔬,且个头较小,北境的馄钝个头大了许多。
他是个极喜欢吃的人,当然对馄钝这种吃食信手拈来。馄钝坐起来并不容易,和面,擀皮,需要很大的耐心。馄钝皮薄如蝉翼,里面的馅当然也很讲究。
馄钝馅要选上好的猪腿肉,剁碎,拌以碎生姜、蒜末、黄酒、蟹油等佐料搅匀。包的时候手法也要特别注意,用拇指和其他四指夹住皮,在右下角放一点肉馅,然后五指并拢,将剩下的两个角重叠捏紧,一个馄饨就包好了。
煮馄饨时更需用心,而那汤料中需得放入白胡椒粉、葱和熬好的猪油。再将包好的馄饨丢到开水锅里一烫,捞出放入已经做好汤的碗里,一碗馄钝便成了。
很快,掌柜的就端了一碗馄钝和一屉包子过来,嘱咐他小心烫,转身又忙活别的了。碗中,那馄钝犹如一只只小船在水面上游走,水上飘着碧绿的葱花和一层薄薄的油,煞是好看。
林羡鱼鼻间轻嗅,不由得向那掌柜竖起了大拇指。这馄钝的香味那般浓烈,却又细腻,透着一股浓浓的农家七夕,使人食欲大增,满口生津。
勺子在碗中轻轻一搅动,碗中的馄钝
便立刻活跃了起来,相互碰撞着,重叠在一起的皮呈透半明状,薄薄的,软软的,好像薄纱一般,依稀可见那嫩红嫩红的肉馅。
林羡鱼的肚子早已咕咕咕地叫了起来,连忙舀起一个放入了口中。微辣的汤汁刺激着味蕾,唇齿间充溢着肉的香味。他喝了一口汤,又吃了一个包子,如此反复,等他打饱嗝的时候,眼前的桌上都已经放了三只空碗和三个空屉。
旁边桌上的食客都朝林羡鱼看了过来,有小孩子睁大了眼睛,指着他眼前的空碗,小声问道:“娘亲,那位小哥哥是几天没吃饭了吗?”
妇人有些尴尬地朝林羡鱼笑了笑,转而向小孩温声道:“不是的。是这家的馄钝和包子好吃,那位哥哥才多吃了几份。”
林羡鱼向那孩童报以微笑,点头道:“对啊,这家的馄钝和包子是我吃过最好吃的。”说完,伸手捏了下孩童的脸颊,又问掌柜要了几份,付了钱后便匆忙往回赶。
回到院中的时候,卢宴亭和紫羽几个人已经起来了。霍白薰正坐在院中给陆鸿渐绾发,动作轻柔,似乎是把扯痛了他。
林羡鱼招呼几个人过来吃早点,将从凤宸那里听到的事情与众人说了一遍。末了向陆鸿渐说道:“待会你跟我去衙门。”说完,目光停留在了他的脸上。
昨天晚上陆鸿渐没怎么睡好,脸色有些苍白。也不知怎得,一遍脸颊压得有些发红,霍白薰看到他这样,就拿出自己的胭脂水粉,给他脸上
扑了些粉,又给另一侧脸颊涂抹了些一层很薄的胭脂。
一眼看过去,林羡鱼没忍住“噗哧”一声笑了出来。陆鸿渐本就长得清秀,又穿了件绯色的衣裳,经霍白薰的手这么已打扮,这乍一看,还真像个女子。
陆鸿渐有些不好意思地低下头去,默默地吃着馄钝。霍白薰横了林羡鱼一眼,卢宴亭和自语两人早端着碗躲到一边去了,生怕两人会因为这个动手殃及无辜。
待陆鸿渐吃完了早点,林羡鱼给他理了理衣衫,便和卢宴亭几个人出了院门,分开行动。林羡鱼和陆鸿渐去府衙询问沐英,卢宴亭三人去城中打探那戏本子到底出自谁的手。
陆鸿渐似乎还没有适应这样的生活,跟在林羡鱼身后略有些胆怯,总不由自主地往暗处走。林羡鱼起先也没在意,可等他一回头的时候,却发现陆鸿渐竟然不见了。
林羡鱼顿时有些慌了,可转念一想,他本就是