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第70章研究药膳(1 / 2)

经过了约莫一个多时辰的闷煮和加工,苏九冬第一次尝试做出来的药膳终于成型了,看着这自己这大半天的成果,一股成就之感顿时油然而生,她赶紧舀了一碗端到自己的面前,这味道……还是很明显能闻到一股浓重的药味。

苏九冬不由得蹙起眉头,不过这卖相还是挺不错的,真的挺像那么回事儿,只是要这药味儿实在是有些太重了,估计没那么容易下口,毕竟苏庭安闻到那药的时候都是千百个不想喝的感觉。

不过,苏九冬一边看着初次做出来的药膳,一边从另一边拿起一张黄铜色的纸,顺手拿起了一节烧黑了的黑炭,便直接在纸上写了起来。

纸上记下一个个有些歪歪扭扭的字,黄芪、白术、党参、当归、白芍……

一个个药材被细细的记录在纸上,写完了药材之后,女主又在药材后面写上了上次熬药的时候每味药材的用量。

这样写了差不多一炷香的时间,苏九冬才把黑炭丢在了地上,不由得长舒了一口气,把纸拿起来仔细的看着,不时皱起秀气的眉头,又数次拿起黑炭在纸上药材的用量上涂改着。

最后……枸杞一克就差不多了,只是这样终究是怕会散失了药效。”苏九冬看着已经被自己改了很多遍的药膳配方,不由得喃喃自语着,“还差什么药材呢……”

苏九冬一边想着,一边用食指有些焦躁的敲击着木质的桌子,一下又一下,单调的旋律却让人的心不由得跟着动了起来。

也不知过了多久,只见苏九冬的眼前突然一亮,“对了,这个可以用花果来代替,免得药味那么重,而且还可以提升味道!”

再次按新的调配方案做了一遍,苏九冬才试了一遍,发现虽然还没有达到自己想要的效果,但是比起之前那可是好多了,便又叫来了苏庭安和小熏来品尝。

小薰和苏庭安闻言进来,吃的很是惬意,两人一边吃一边点头赞扬。

“娘,这粥好好吃啊,我还想要吃!”苏庭安吃了一碗药膳,还以为是苏九冬给他煮的粥,感觉比平日里吃的都要好吃,不禁抬着头还嚷着要吃一碗。

“是啊,姑娘,这真的好吃!”小熏也在一旁赞叹道,她从来没有吃到过这么好吃的东西,也不知道苏九冬到底是怎么做出来的。

了两人的话,苏九冬顿时深受鼓舞,感觉离自己想要达到的效果又更进一步了,只是,吃起来总是还差了一点感觉,别人都说身在庐山不知庐山真面目,自己煮的东西自己还是不容易发现问题的。

所以,苏九冬又更仔细地问道:“你们再仔细尝一下,看看还有没有什么需要改进的地方,比如说吃完有没有什么不好的感觉,或者觉得哪里的味道还差一点。”

听了苏九冬的话,小薰很是给面子的又吃了好几口,这才说道:“嗯……这吃多了就觉得有些乏味,有些腻了,感觉……嗯……味道还是稍微有点淡了,感觉味道还可以再重那么一点点。”

苏九冬点了点头,这么一说她也感觉到了,便记在心上了,心里盘算着还有哪些药材适合加进去的,便又转身进了厨房。

苏庭安和小薰那是面面相觑,今天的苏九冬也太勤快了点儿,这样会不会累坏呀?

苏庭安这样想着,将心里的担忧同小薰说了一声,小薰则是心疼这些材料,毕竟材料都是上山摘的和买的,那得忙活多久呀,不过也是有些担心苏九冬,两人便决定进去

厨房让她先好好休息。

“阿娘!”苏庭安被小熏抱着,走进去拉着苏九冬的衣角,仰着脸蛋儿,一副天真无邪的模样说道:“阿娘,你做这么多粥干嘛呀?阿娘可千万不要累着了。”

苏九冬从小熏的怀里接过苏庭安抱着,不由得伸手捏了捏他的小脸蛋儿,笑着说道:“乖安儿,不用担心,阿娘有分寸的,这点活儿不觉得累,而且阿娘做的可不是

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