中和了海鲜的腥味儿,蒸熟的胡萝卜也是清甜可口,最顶上的薯片脆脆咸咸的,混合成了我超级喜欢的复杂口感。
大家都一致对这道菜表示了好评,很快就空了盘。连李妈妈都不自觉地多夹了两个,有了美食,她这下估计更加留恋人世间了吧。在我心里,美食是最治愈人心灵的。
好吃的料理总是不容易饱的,比如刚才这道菜,小巧精美,一口一个,于是大家又把视线转移到了旁边一个个豆腐做成的福袋上。
豆腐泡用金针菇扎着,鼓鼓囊囊的,特别可爱,上面还用可食用的红色素印了个‘福’字,一口下去,里面的馅料鲜美,一口爆汁,在舌尖回味无穷。
我爸妈吃的赞不绝口,一脸崇拜地对我说道:“这也是你做的菜谱吗?”
“是的呢,用大的豆腐泡切开口,挖空了之后放入馅料用金针菇扎上,放鸡汤里煮的。馅料里还有笋丁,荸荠等等,口感可丰富了。”我跟我爸妈推荐道。
就这样,每一道菜都几乎空盘,大家都吃的特别满足,顾妈妈时不时地上来给我们送上新的菜,一顿饭下来,大家都撑到打嗝,不能动弹。
顾晓倩甚至怀疑自己的选择,对我说道:“我是不是不该怂恿你指导我妈开饭店啊,你知道我最近胖了多少斤吗?十二斤!十二斤啊!我脸都圆了!”
我笑嘻嘻地说道:“放心吧,出了国可能就瘦回来了,那边可没啥好吃的。”
顾晓倩一脸不信地说道:“前提是,不跟你一起出国,跟你一起的话,去哪里都瘦不下来的。”
李俊哲一边在一旁羡慕地看着我们说着出国的事情,一边往纸上写着今天他妈妈特别喜欢的菜,然后拿着纸过来问我这些菜到底是怎么做的。
我一一给他详细地讲解了制作过程,他认真的听着,在纸上做着笔记,估计是想回去继续做给妈妈吃,真是个孝顺的好孩子,希望李妈妈能一直好好的,他们能幸福地生活下去。