薯稀饭又甜又糯,奶奶炒的青菜碧绿碧绿的,奶奶做的咸鸭蛋流油!”
刘英:“咸鸭蛋楼下菜市场买的!”
顾甜咸噗嗤笑了起来,“奶奶会买!买的咸鸭蛋都格外油!”
吃完晚饭,祖孙三人在楼下花园散了会儿步,就回家休息了。
顾甜咸早上醒来,听见爷爷奶奶正在阳台小声说话。
顾远方:“甜咸那丫头我还不知道?她辞职回来,肯定是因为我腿摔了,回来照顾我。”
刘英:“哎,难为她了!要不,我们还是跟她好好说说,让她回去上班,就说我们同意请保姆,让她放心。”
顾远方:“嗯,我摔了之后,什么事儿都得你来,一天三顿饭都让你做,你得买菜、择菜、做饭、刷锅洗碗……还得打扫卫生、洗衣服晾衣服……确实挺累的,年龄不饶人啊,我们还是慢慢习惯请保姆吧。”
顾甜咸穿着睡衣,走到阳台上,“我听见了啊。”
顾甜咸:“我辞职回蜀都,当然有想照顾你们的原因,也有自己的原因,一半一半吧。上班这些年,说实在的,感觉大城市这种工作方式生活方式也很不健康,每天在路上就是两个半小时,然后从早到晚对着电脑,整天都没见着什么太阳,也没时间好好给自己做饭,天天就是外卖。我有不少同事,年纪不大,身体一身毛病,这儿结节那儿囊肿的。我回来也是想休整休整,你们要是不嫌弃,我就给你们做做饭,就是这么个意思。”
二老当然是希望孙女陪在身边的,只是觉得,如果顾甜咸是专程为了照顾二老而辞职回老家,二老心里就非常过意不去,但是经过顾甜咸这么一说,二老就释然了。
顾甜咸笑道:“早饭想吃什么?我给你们做。”她走到厨房翻看了一下橱柜和冰箱,“有醪糟呀!家里有红糖吗?没有的话我下楼买一点,咱们吃红糖醪糟鸡蛋圆子怎么样?”
刘英:“好啊!这大冷天儿的,就想吃点暖和的。等我想想红糖在哪里……”
顾远方:“瞧你这记性!之前老李不是寄了些云南红糖来吗?你放餐桌旁边的柜子里了。”
刘英打开餐桌旁边的柜子,拿出一块红糖,递给顾甜咸。
红糖是圆形的,沉甸甸的,大约有一斤重,用甘蔗叶子包裹着,即便隔着叶子,顾甜咸也闻到了甘蔗的清甜香味。
顾远方:“老李的哥哥,是云南的熬糖师傅,熬了30年糖,这是他们家自己熬的糖,用当地的青皮甘蔗,榨汁,纱布过滤,放大铁锅里熬。”
顾甜咸:“听着就好吃!”
顾远方:“《本草纲目》里说,好的红糖是‘凝结如石,破之如沙’,这个红糖可是相当符合标准,现在超市里很难买到这么好的红糖了。”
顾甜咸将红糖的叶子去掉,隔水蒸化,然后拿出一口玻璃锅,放入适量醪糟,加水,加红糖,在火上烧开,之后加入宁波的糯米圆子,打了三个鸡蛋进去煮荷包蛋,起锅时,还放了几颗枸杞。
她盛了三碗,这红糖醪糟鸡蛋圆子,闻起来有一种醪糟特有的酸酸甜甜的香气,加上红糖很好,有一种甘蔗的清甜,糯米圆子软软糯糯的,荷包蛋煮得刚刚好,又滑又嫩,特别香。
三人吃完了,把汤都喝得干干净净,只觉得四肢百骸都舒服极了,手指头尖儿、脚趾头尖儿都暖和极了。
正在这时,顾甜咸的手机响了,是妈妈王明月打来的,刚一接通,就传来妈妈着急上火的声音:“甜咸!快去你大姨店里!”
顾甜咸的大姨名叫王红阳,两口子开了一家包子铺,距离顾甜咸不太远。
顾甜咸一头雾水,“大姨?大姨怎么啦?”
王明月上气不接下气,“我现在也正在赶过去!但是我远,得一个小时!你大姨……你大姨她在砸自己家店!”
顾甜咸吃惊极了,大姨自己砸自己家的包子铺?这可是他们家吃饭的家