许辰先在酒窖里,选了最适合当的春酿黄酒当料酒……
他想做一道鲫鱼汤。
就是很简单的鲫鱼汤,一般学徒的入门作品。他取了个了不起的名字。
宫廷珍珠鲫鱼汤!
还打算做个宫爆鸡丁,名字不需要改。
宫,本就有宫廷的意思。
现在鱼有了,鸡有了,再做个什么呢?
不能太高级,也不能太简单……
嗯,猪肉发挥的空间向来极大,就来个陈年花雕酒烧土猪肉吧。
现在有花雕酒吗?
许辰脑子里仔细回忆,想起自己前世研究美食,也涉及过酒类,其中有一段话是描述花雕酒的。
“南人有女数岁,即大酿酒……女将嫁,乃发陂取酒,以供贺客,谓之女酒,其味绝!”
忘了这段话是谁写的。
最初的花雕酒其实叫女酒,也就是女儿红。
是爹爹们给宝贝女儿偷藏的佳酿。
许辰再次回到酒窖。
找到一坛女酒,打开。
酒香醇厚,醍醐灌顶,古香古色,绝品佳酿。
完了!吃花酒还是吃的上瘾了!
许辰没忍住,抱着酒坛子,狠狠的灌了几口!
好爽,好清冽,好香,好给力!
“许辰哥哥?”徐桃好奇的走到他身边,看了眼如同傀儡一般,始终跟着许辰的沈玉。
许辰把酒坛子递给沈玉,走出酒窖。
现在沈玉很聪明的肩负起了仆人的工作。
“怎么了?小桃。”许辰喝的有些上头,但却非常舒服。
“我可以拜你为师吗?我想学厨艺了。”
“是想吃我豆腐吧。”许辰心里腹诽,果断拒绝。
“我现在不想收徒弟。特别是女徒弟!如果是你哥放弃武举,拜我为师,我肯定会假装不答应,等你家人来求我,才假装勉为其难的答应。这么做也可以取悦你娘亲,以后别骚扰秦月荣。”
徐桃撅着嘴,邪恶而美丽的眼睛充满幽怨。
回到厨房,许辰让沈玉烧火,自己开始处理食材。
大约还有一个多时辰就黄昏了,自己要加快进度。
回去还要和刘姐姐见面,定下明天生辰宴需要的菜单。
过了明天,风华绝代的刘姐姐又要老一岁了。
灌了几口酒的许辰莫名有些伤春悲秋。
火烧起来了,许辰还没处理完食材。
挑选了几片肉,装在碗里,命令沈玉炒个菜。
主材料是五花肉,配料她自己随便拿。
沈玉为了活着,已经把她带入奴隶的角色了。
温柔的叫了声“是!主人”。就去忙活。
看到她做的也是萝卜炖肉皮,许辰失望了。
指望这种女的会做饭,我简直就是脑残。
她应该只会一锅煮吧。
懒得看她了。
看多了都闹心。
等保住了她的命,就把她扔给秦月荣做粗活吧。
“主人。做好了。这我是小时候,过年才吃的美味。”
过了会儿,沈玉声音柔弱的说出这番话。
许辰尝了尝,居然还行!
不说有多少吃吧,最起码比秦月荣厉害的多!
“挺好吃的。比我娘做的好。”
徐桃也真相了。徐翠花那个泼妇居然也不会做饭。
大多数主母就负责玩儿,做饭都是婆子们负责的。
“嗯。”许辰点点头,就忙自己的。
然后开始做菜!
不多时,坐在阁楼外面吹风,默默无语的徐麟和刘晖就被吸引了过来。
“刘伯父,你不许看!你还没花银子呢!”
刘晖厨艺也不错,他想偷师,徐桃居然举着一个木板,挡住了他的视线!
噗!
许辰笑了,自己还不是她的啥呢,