当前位置:UU小说网>其他类型>农女种田忙:山里汉宠妻无度> 第119章 佑恒哥,我手都酸了
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第119章 佑恒哥,我手都酸了(1 / 2)

洗完手之后,沈青萝立即去菜园子摘菠菜,准备做翡翠饺子,这个朝代没有料理机,她只能人工处理菠菜汁。

这翡翠饺子,萧佑恒没有做过,他只能在一旁打下手,他见沈青萝把菠菜拿回来,他就找个洗菜盆,舀了两瓢冷水,混入一瓢开水,用来洗菠菜。

沈青萝等萧佑恒洗好菠菜,她立即找了个木盆和砧板,把洗好的菠菜剁成泥,用纱布过滤菠菜汁,再把菠菜汁放在干净的瓷盆里备用。

等所有的菠菜汁处理完毕后,她让萧佑恒把面粉拿出来,取适量的分量分别放在两个瓷盆里,等会儿她要用。

她见其中一个瓷盆里的面粉要多一点,就把过滤好的菠菜汁用大勺子舀起来,倒在面粉里,用筷子一点一点地搅成面絮,随后再用手反复揉搓,搓成光滑的绿面团。

另一个瓷盆里面的面粉,沈青萝让萧佑恒用温水搅拌凑成白面团。

她现在要准备包饺子的馅儿,家里有白豆腐和瘦肉,沈青萝决定做素馅和肉馅两种馅。

素馅所需的材料是白豆腐,煎鸡蛋和小葱、蒜末,她先把白豆腐切成小碎丁,然后再煎鸡蛋,把煎好的鸡蛋切碎之后,用热锅翻炒白豆腐,捞出来放在大碗里,和鸡蛋一起调味,因为弟弟不能吃花椒,沈青萝用小碗把素馅儿取一部分出来,单独给弟弟包饺子。

剩下的

素馅儿她倒入适量的五香粉和花椒油、小葱蒜末食盐、一起搅拌均匀。

萧佑恒揉好面团后,问沈青萝接下来他要该做什么?

“帮我把瘦肉剁成肉沫,做成肉馅。”沈青萝处理完素馅,可以着手包饺子了。

她在面板上撒了一层干面粉,把绿面团揉一下,顺便用擀面杖把绿面团擀成面片,然后再把白面团搓成面条,放在擀好的面片中间,包裹起来,用菜刀把多余的绿面片切掉,轻轻揉搓,用菜刀切成大小均匀的小剂子,用手压扁,用擀面杖擀成饺子皮。

因为人多,所以萧佑恒和面团的时候,多放两碗面,他剁肉沫时,沈青萝还在擀饺皮。

他们把饺子皮和肉馅儿准备好之后,就开始包饺子,这包出来的饺子就像翡翠白菜一样好看,萧佑恒终于明白它为什么叫翡翠饺子。

就凭这卖相也能吸引不少食客。

快包完饺子后,沈青萝让萧佑恒去喊他的家人过来吃饺子。

厨房门口

楚红英姐妹俩见萧佑恒离开,她们才进厨房帮沈青萝干活,之前,她们也想帮忙,但她们不想打扰沈青萝和萧佑恒的二人世界,就在外面休息。

楚红英姐妹俩一进厨房,就被案板上的翡翠饺子吸引了,她们第一次见这么漂亮的饺子,光看一眼就食欲大增。

“红英姐,帮我加根柴,等会儿好下饺子。”沈

青萝决定先给弟弟下饺子,她给弟弟包了十八个,都是没放调料的。

楚红英闻言,立马往火炉里加木柴,水烧开之后,沈青萝立即放饺子,煮好弟弟那一份之后,她让多余给弟弟端过去,顺便看看萧家人来了没。

他们来了,她好放饺子。

萧家大院

萧佑恒叫上家里之后,他留下来锁门,锁好门,再去安雨院。

安雨院中

楚多余见萧家人过来,她立马下饺子,有些人吃饺子喜欢吃蘸水,楚多余就做了蘸水,端到正屋,再返回厨房。

萧佑恒回来后,去厨房帮忙端饺子,他把家里人照顾好,再端他和沈青萝的那一份。

这饺子叫趁热吃才好吃,正屋,萧家人已经开始吃饺子了。

他们对沈青萝的手艺赞不绝口。

这饺子不仅好看,很好吃。

“小表嫂厨艺真好,表哥好有口福啊!”江明鑫一边吃一边夸沈青萝,他表哥能娶到沈青萝,真是好福气,这夫妻俩都会做饭,还可以培养感情。

之前,沈金龙去他家找

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