和储齐商量好酒楼定价，江月和纪子安回了储齐的别院。
一进院，院里的婆子便过来寻了她，将江家人送来的信件递给江月。
“姑娘，纪爷，今天有你们的信到。”
江月接过厚厚一叠信，无奈笑了笑，因着江阳的好习惯，连带着纪子安收信都是小一叠了。
“纪大哥，我们坐院里慢慢细看吧。”
说罢，江月拉着纪子安在院里坐下，两人将那一叠信件分了分。
“我还是头一回，一次收到这么多。”
纪子安满脸笑意，将面前的信件一封封拆开的，江家人每人给他写了一封信，信上的内容大同小异，只让他在外头照顾好自己身子，他们在家一切如常，无须担心。
江月凑近身子，低头瞧了瞧，随后拿过自己的信件，跟纪子安的比了比。
“这是我娘写的？”
看着两封信上，同样的内容同样的字迹，纪子安暖心笑了笑。
“江叔江姨应当跟娇娇好好练过了，这字写的…认得清。”
江月听得一乐，江父江母的信虽短，却用心努力。
将江父江母的信件收好，江月把江星纪娇娇，张香香写给她的认真看完，最后才拿起江阳的，揭开看了看。
“我哥说百味楼生意稳定，他和嫂子每日都在酒楼忙活儿，忙得过来。”
江月放心一笑，随后又算了算日子，百味楼也该开卖小龙虾了。
“过来国都前，我跟爹回柳溪村瞧了瞧邻居们养的小龙虾，长得挺好的，个头都不小，今年能靠着邻居们养的小龙虾多挣不少银钱。”
江月说着，想起了那日回村时，邻居们一脸的乐呵，想来是因着小龙虾养成了而欣喜。
“其实我见着也高兴，春花婶那时候说小龙虾好养活儿，她想让她的娘家人也挖个水塘出来，他们一起养。春花婶这么一说吧，那些娘家离得近的邻居们，也跟着说要让娘家人一起养小龙虾。”
“这样一来，明年的小龙虾斤量我是真的不用愁了，肯定能足量收回。不过…百味楼二号的小龙虾又该如何？……纪大哥，储大哥在外头有田地吧？”
纪子安一脸了然，笑着应声。
“他有好多，养小龙虾不成问题。”
得了纪子安的肯定话语，江月安心了，跟纪子安在院里静静待了一会儿，便回屋休息了去。
睡前，江月拿出好几张纸头，给江家人纪娇娇他们每人回了一封信。
因着江阳的好习惯，江月只觉手累，但还是将今晚和储家人吃羊肉，分店打算，以及各类吃食定价与江家人说了清楚，又跟纪娇娇和张香香问了好，才熄灭油灯睡去。
第二天一早，江月拿着她的一小叠信件出了屋子。
看到纪子安手里，同样的小叠时，江月欢欣一笑。
“纪大哥，你怎么也写这么多？”
“江叔江姨他们喜欢呢。”
纪子安说完，将手里的信件递给送信之人，就跟江月去了百味楼二号。
他们到时，武定已经牵着三只羊回来了，酒楼人多，加上他和武安俩人，三只羊刚好够吃。
江月看着后院里的肥羊，开口问了武定肥羊价钱。
“现在羊价钱挺高的，一只这么大的活羊，差不多二两多银钱。”
江月点点头，打算这几日就去来福客栈，找杨主事他们商量商量。
想清后，江月开始忙活儿。
百味楼二号跟百味楼不大一样，江月打算将早市也做了，就卖江家食肆里的那些早食，但不摆出来，只让客人们看着吃食单子，点了再端出。
这般决定后，江月将酒楼的厨工分了几批，一些熟悉面食的师傅，跟她学做早食，另外一些则跟许大厨学做热炒，等她空时再过去帮忙教教。