正说着,一个跑堂的给他们上了吃食,是昨天他们吃过的水煮肉片。
还未动筷,又见一个跑堂的端着托盘,从他们桌经过。
武安武定坐直身子,往那托盘细看了一阵儿。
“纪…老板,那红艳艳的吃食是什么?红艳得厉害。”
武安努力了,让他喊小纪,他着实喊不出,跟着酒楼那两个姑娘喊姑爷更是不合适,只好喊声纪老板。
纪子安听着也习惯,镇上的人除了喊他小纪,便是纪老板。
又见储齐沈彦文他们直直看着隔壁桌的红艳吃食,纪子安便跟他们介绍了清楚。
“这就是昨晚说的小龙虾,也就是山沟水塘里的大虫,不知你们在别处可曾见过?”
山沟水塘里的大虫?武安武定还真见过,就是印象中不是这般颜色,他们见着的大虫红中透黑,不是这般红艳漂亮。
“就是一样东西,那大虫煮过后就是这般颜色,壳会变得红艳,虾肉白里…带红。”
储齐一伙听着纪子安说话,又看着隔壁桌客人熟练的剥着虾肉,不多会儿,真就露出了白乎的虾肉,再见他们将白里带红的虾肉,蘸在浓郁汤汁里,跟着抿了抿嘴。
这…小龙虾瞧着就好吃,虾肉果真是白里带着红。
“待会儿我就跟弟妹说一声,我们明天想吃小龙虾……”
储齐话还没说完,又有跑堂的端着几盘小山状的吃食从他们桌旁经过,颜色多样,拼在一块儿,瞧着也漂亮。
“这是……酥山?”
“嗯,月月唤它冰品拼盘,不同口味的冰拼在一块儿,一份拼盘就能尝到各种滋味的冰,酒楼的客人们便都喜欢来一份。”
“先前你让我弄两大箱硝石过来,就是为了这个吧?”
纪子安点头,“弄硝石过来,就是为了热天里的冰品生意,效果还真不错,酒楼有各种口味的冰后,吸引了不少其他镇子的客人。”
储齐边听,边看着那一份份冰品拼盘点头。
这些酥山光瞧颜色,就知道滋味各异。
纪子安见他们又对冰品感兴趣,就又开始介绍了清楚,说完……只觉口干,便喝了一口茶水解渴。
储齐四人却是兴奋,他们吃过酥山,但从未吃过花生口味,还有什么加了各类小圆子的冰品大满贯。
“明天我们先吃小龙虾和冰吧,今天的烤鸭先放一放,明天就不吃它了。”
沈彦文和武安武定对这话没异议,那小龙虾嗦着可香,那冰看着就觉冰凉,明天就吃它们。
只是刚将主意定下,跑堂的便端着刚出炉的热乎烤鸭过来了。
片好皮的烤鸭整齐地码放在干净的瓷盘里,一片叠着一片,油汪汪冒着热气,飘出香味。
这还没完,跑堂的接着将托盘里的东西端了出来,是几小碟酱色浓厚的酱料,还有切成小条状的黄瓜条和葱段,以及一大盘圆面饼。
武定看着一整套烤鸭套餐,只觉馋乎,这东西只吃一顿可怎么够?
“二爷,我们明天真不吃了?”
“嗯……不吃吧。”
纪子安没等他们纠结好明天吃不吃,上先拿了块软糯劲道的面皮摊在手心,再夹了一块油汪鸭肉,蘸着甜面酱放到面皮上,加了黄瓜条后,裹好一口吃了。
储齐等人看着砸巴了几下嘴,便学着纪子安刚刚的模样,给自己裹了一个烤鸭。
入口便是软香有韧性的面皮,混着甜口的浓稠酱汁,再携着烤鸭的鲜香,黄瓜的清口,葱条的微辣,滋味丰富多样,一口塞得下。
连着裹了三块烤鸭尝味后,储齐他们才稍微休息着,仔细尝了尝烤鸭味道。
“没吃到之前,我还真想不出烤鸭是这般吃法,跟昨天的烤鱼烤肉,吃法完全不一样。”
同样都是烤,口感口味上却相差很多。
“二爷,我们明天真不吃了?”