摊前的客人见有人问起，便也跟着问了问，直说自己也要买。
王大山将方便面的价钱告诉了他们，一块面饼加一份料油，一共六文钱。
码头的客人们听到这价钱，微微犹豫了一会儿，但也只一小会儿，他们便掏出文钱，想买上一些带回去尝尝。
面饼是素面饼，料汁油大，却光有味，不见肉末，这碗面汤真素得很，但它吃着确实是方便，他们刚刚是亲眼瞧到的，王大山只有热水泡了一阵，便泡出了一碗味道浓郁的面条。
这对他们经常在路上赶路的人来说，真挺需要，以前肚饿时，经常用馅饼和热水填肚，现在有了面饼子配热水，定会好吃上不少。
“王兄弟，先给我来十块面饼吧，我晚上回去，就跟船上的家里人吃了。”
“好，我现在就给你装起来。”
客人们见王大山拿了油纸出来，看了那碗面汤一眼，干面饼好装，但那料汁呢？
现在天热，就算加了猪油，料汁也凝固不起来啊？
王大山听到客人们这么问，便将带来的各种瓦罐搬到了摊台上。
这些大小不一的瓦罐，是江母去街上买来的，想到客人们要的份量不同，江母特意多了好些大小。
“不过，毕竟用到了瓦罐，装的份量就少不了了，你们……尽量整十，整十的买？”
“嗯，要是觉得太多，我也可以现装料汁，或者你们自己带罐子过来，我看着装。”
客人们应了好，这跟之前买土豆酱的时候，是一样的，那时候他们也是自带瓦罐来装。
“其实整十的买啊也行，船上还有家里人呢，每人分上一块，一顿也就吃完了。”
王大山听到一顿，终于是记起自己还有话没说清楚了，这干面饼密封着放在阴凉处，是能放上三五天不坏的，倒也不用一顿就吃完。
“真的啊？面饼子能放这么久？”
王大山点头，“真能放这么久，比之前的零嘴放得还久，就是要用油纸包好，不能受潮，还有瓦罐里的料汁，也能放这么久。”
“都能放三五日？那我再加二十块，我等会儿就要去别处忙活儿，过几日才能回来，正好多买一些放着，在路上慢慢吃。”
王大山接过这位客人补上的文钱，拿来更大张的油纸，将这三十块面饼包好，找来一个大些的瓦罐，将这俩样一起递给客人。
“瓦罐还是跟之前一样，将瓦罐退回给我，我会退两文钱。”
客人们重重点头，他们对这一流程熟得很，之前可没少在王大山这里买土豆酱。
提起土豆酱，客人们倒也有些想念土豆酱的味道了，他们也快一年没尝到那味道了吧，少了它拌饭拌面，还真缺了好些滋味。
“王兄弟，你什么时候再卖土豆酱啊，我可想用它拌饭嘞。”
这个王大山说不准，他还不知道江月的打算呢，只能告诉码头的客人们，回去问问。
“好，王兄弟，你回去问问，能卖的话我到时候一定多买一些。”
王大山应下后，就跟摊前的客人说了方便面的两种常见做法，泡水，下锅煮都行。
“你们要是觉得光吃面条太过寡淡，可以煎个鸡蛋，或者加些小青菜一起煮着，吃着也有味。”
说起这个，王大山自觉很有经验，他昨晚在食肆尝过方便面的滋味，便喜欢上了，夜里回去后，又记着江阳他们，让他自己泡过试试，就起身去了厨房，拿出两块面饼，将两种做法都试了。
先是趁着泡面的功夫，王大山自己煎了一个溏心蛋，这法子还是王大娃教他的，大火烧锅，快快的将鸡蛋翻面煎过，再快快的盛出，就能得到一个外头微焦微香，里头溏心软嫩的荷包蛋。
泡着味道浓郁的方便面汤吃着，这个溏心荷包蛋吃着可香。
而另一种下锅煮的方便面更是简单，直接将面饼和青菜一起下锅