再就过了大半月，小田庄里的土豆和辣椒成熟了，可以挖来吃了。
江月在酒楼忙完后，见着空档，便跟江父他们去了一趟小田庄，帮着挖了些土豆出来。
等江父江母他们还想再继续挖的时候，江月制止了他们。
“爹，娘，我们这月不做土豆酱卖了，这些土豆能放挺久的，我打算每天弄些去酒楼卖。”
土豆量产可以，但这小田庄太小了些，出的土豆数量有限，正好够酒楼和食肆卖上一段时间，但要再拿来做土豆酱和薯片，便不够了。
而且现在也有别的零嘴代替薯片，在码头上卖的也挺好，江月想着还是将这些土豆留着做吃食吧。
新酒楼开业虽然不到一月，但因着卖的吃食新奇，味道独特美味，短短时间，就在大安镇和周边打响了名声。
许多在酒楼吃过锅子和炒菜的客人们被惊艳到后，再口口相传，百味楼这三字，便在这附近火了。
不少食客慕名而来，慢慢地，江月的酒楼生意比刚开业时还忙了一些。
为此，江月又去找了之前的人牙子，买了几个厨房帮工回来，这才将酒楼生意顺了下来。
也因着这事儿，江月的土豆酱生意便歇了，她将挖来的土豆切成片状，装进盘里，让爱吃锅子的客人们拿来涮着吃。
切成薄片的土豆，放进热汤里一滚熟，再蘸着浓香的蘸料放进嘴里用力一抿，软糯的土豆便化开，再就觉出了绵密有味的特别。
而那些爱吃烧烤的客人，桌上也多了道新菜品，土豆切成薄片再一烤，这又焦又脆又入味的薄片，便成了每位客人必点的吃食。
再有二三楼的炒菜生意，用土豆做成的酸辣土豆丝，土豆红烧肉等各种吃食，因着食材特别，做法丰富，卖的也极好。
如此一来，小田庄里的土豆便真的不够卖了，再有这时节的辣椒产量本就不多，这酒楼一火，辣椒也供不应求。
江月见着土豆和辣椒还没收获多久，便去了大半，想着这小田庄确实太小了些，就在某天下工回屋后，将江家人喊到了屋里。
“爹娘，我想这几天抽个空，去找房牙子问问，他那儿有没有大一些的庄子，有的话就直接买下来，来年开春，我们再多种些土豆和辣椒。”
“直接买下来？不租了？”
“不租了，之前我们手里银钱不够，只好用租的，现在每月都有稳定的进项，手里也存了些银钱，我觉着还是买下来较为方便，毕竟买下来就是自家的了，想怎么用都随自己心意。”
江父江母觉着江月说的有理，便都点头答应了。
“就是买大的庄子不知道要多少银钱，肯定要比田地贵吧。”
“贵是要贵些的，之前我们租小田庄的时候，不就比外头那些大田地贵上不少吗？但我觉着庄子有围墙和门，到底是比田地好些，种土豆和辣椒的时候，不容易被外人见着，所以我们还是买庄子吧，不买田地了。”
“好，那我们便买大些的庄子。”
将买庄子的事情定下后，江父江母就回了自己房间，又从床底下拉了一个木盒子出来，将里面的银钱仔细数了数。
他们跟着江月做了快两年的生意，而江月每个月又会分给他们许多银钱。
刚开始是十五两银子，后来生意越来越好，分给他们的也越来越多，最近这半年，差不多每月能分到五十两银子，如此一来，江父江母也存了不少银钱下来。
这普通的木盒子里放着七张百两银票又八十两银子呢。