正巧这时候，楼里跑堂的又端来了新吃食，他们之前点的烤大肠，不过这回的并没有用竹签子串在一起，而是一个个的堆在油纸上，底下用盘子装着。
这用油纸装着，是因着江月将这些猪大肠卤过后，剪成小段，再放进锅里炸了一会儿，最后才放在烤炉架上烤制，烤完后滋滋的往外冒了许多油，用油纸装着能吸些油份，让大肠的表皮保持酥脆。
冒着热油的小肥肠真是诱人极了，客人们拿起筷子，一口一个地尝着，外皮脆香，里边软糯有韧性，再搭着鲜味肉油，滋味真真好。
再就是他们点的各种肠，虽然都是肠，但各有不同风味，吃着原味时觉着好吃，吃着另一种不同口味的肠又觉好吃，总之就是好吃。
所以这家新开的酒楼难怪生意这么好嘛，里头的东西样样都好吃，生意能不好？
为了证明自己想得没错，这桌客人吃完结账后，特意在门口观察了下门口排队的情况。
呦，比昨天还夸张呢，昨天这时候可没这般热闹，又暗自高兴着， 自己来的早了些，该吃的他们都吃过了。
就这样，他们几人在旁人的注视下，端着身子出了酒楼，又想着明天还是要早些过来，吃着也清静。
而这时候，酒楼里的大伙早就没了清静，因着大堂里的客人们越来越多，江母他们便不停的招待着，厨房里的大伙也一直出着餐。
忙着忙着，酒楼开业的第二天便圆满结束，今天准备的菜品也跟昨天一样，全都卖了干净。
大伙收拾好酒楼，又是简单吃过，便一起结伴回了小院。
进屋前，江母喊住了江月。
“阿月，明天我跟你爹，还有大阳可就要回食肆忙活了，你一个人在酒楼忙得过来吧？”
“娘，酒楼里还有陈厨和小玉他们在呢，忙得过来的，您放心吧。”
“要是真忙不过来，你可记着再招些人，别把自己累着。”
“娘，我肯定能顾好自己，您跟爹也一样，忙活儿的时候小心些。”
母女俩在院里说了会儿话，江月和江母便各自回了房休息去。
江母回到屋里，江父正给江星脱外衣，准备让她睡觉呢，见着江母似乎没什么精神，还以为她是这两天累到了。
“累倒不累，就是想着明天就跟阿月分开忙活，心里有些不得劲。这么久了，可一直在一处呢，之前要么她在厨房，我在店里招呼客人，偶尔她休息了，那也只一天嘛，可这以后白天就真的见不着了，也不知道她忙不忙得过来。”
“唉，算咯，孩子们大了，总归不能日日在一处，我还是不想那些有的没的了，早些歇息吧，明天还要早起，去食肆干活呢。”
江母自顾自的说完，便真的带着江星睡了过去。
第二天一大早，江母他们跟着之前一样早起，去了食肆忙活，江月则睡得晚了些，天光大亮后，才起床去了酒楼。
这般忙过几天后，酒楼的生意便稳定下来了，因着之前在食肆攒下的炒菜名声，二三楼的炒菜生意也越来越火爆。
朱老板带着友人来酒楼吃饭时，还特意给他们瞧了瞧桌上写着百味楼三字的碗碟。
“都看清了吧，这可是在我的陶瓷坊做的，因着小老板和我的关系好，她还答应不管酒楼多忙，都给我留一桌呢，以后你们要是想回回来这酒楼吃饭都有位置，记得带上我，跟着我走，肯定有位置。”
“啥？帮着小老板打些碗碟就能有固定位置了？早知道我也托人帮小老板打一些。”
“你现在才想着，可晚咯，以后跟着我就行。”