收工后回房，江月又仔细想了想孙账房的话，觉着只靠一人弄账不太靠谱，先前本想着让江母她们留在这边的食肆，但现在看来还是让江母去酒楼，帮着记账的好。
又再想了会儿酒楼该如何经营，江月便睡了过去。
第二天一早就起来去了食肆忙活儿，不过刚忙到一半，就有妇人来食肆问酒楼还招不招工。
江月见她看着和善，衣裳虽旧但干净，便让她十月初十一早来食肆集合，再跟着大伙一起去酒楼。
“好好，我初十那日我一定会过来，先谢谢小老板了。”
因着清早的这一个好开头，接下来的一天，江月连着招了四个跑堂的。
加上早上和前几天的两个，现在一共有了四女两男，六个跑堂的。
离江月想要招的还少了些，但现在才九月二十，也还有时间，江月是不怎么急的。
吃晚饭时，江父回来了告诉江月，李师傅的小屋已经弄好，整理一下就可以住人。
江月便在第二天一早，跟着江父一起去了酒楼。
看得出来，李师傅和陈师傅他们帮着清理过，里面只留了些小东西，食肆里的大伙，花个半日功夫，也就能打扫干净了。
在大堂里随意看了看，江月去了后院，看了看刚弄好的厨房和小屋子。
新弄好的厨房比食肆的厨房还宽敞许多，又加了许多灶台，以及方便放食材的架子。
“爹，陈师傅的手艺是真不错，这厨房弄得我喜欢。”
“是啊，弄得宽敞，以后你做吃食的时候也更方便。”
江月对着厨房仔细研究一会儿，便跟着江父又去了李师傅和陈师傅一起建的小屋看了看。
里面放着李师傅打好的桌子，也弄了排通铺，瞧着能睡三四人的样子，江月算了算，一间小屋就住三四人，这后院的一排小屋，怎么也能住二十多个，对厨房的人来说，肯定是够了。
再跟着江父去了楼上看了看，江月确定这酒楼花了一个月多点的时间，是真的改好了，高兴之余又开始担心招徒弟的事情。
便趁着时间还早，又拉着江父去找了之前的人牙子。
“大哥，我想找几个精通厨艺的，你可要帮我多留意留意，最好是聪明机灵些的。”
“行，只要有合适的，我就去小老板的食肆找你，不过今天确实没有精通厨艺的。”
江月也懂，像李家姐妹和陈厨那样儿的也难碰到。
因着牙行没有合适的人，江月便带着江父回了食肆，简单休息了一下，就开始忙着午市的菜品。
忙完后，留了王婶和陈厨，吴婶他们在食肆里打扫，江月带着江母他们去了新酒楼，想着今天就将酒楼整理干净。
“小老板，这便是你的新酒楼了？瞧着真大。”
“是呢，确实大，对了翠姐小玉，你俩到时候是跟我来酒楼，还是想留在食肆里？”
“小老板，我肯定想跟着你的，你去哪里我就去哪里，不过我姐姐呢，现在就不一定。”
江月听着李玉这话儿笑了笑，想着确实是如此。
“翠姐，我想让大娃哥留在食肆的，他对食肆更熟呢，有他在我放心些，要不，你跟大娃哥一起留在食肆里？我带着陈厨和小玉过来。”
原本想着李翠会答应，但李翠摇了摇头。
“小老板，我跟我妹一样，也想跟着你，至于大娃哥，反正下个月就成亲了，夜里下工后就能见着，倒也不必天天都腻在一起。”
“姐姐，你也知道跟姐夫腻歪呀，我在厨房都呆不下去了。”
李翠一听这话，红着脸掐了李玉一把，江月在一旁看着她俩打闹，又想着李家姐妹都跟着她来了酒楼，那食肆里就得赶紧安排人才是，要不然王大娃一人可忙不过来。