花雕鸡在焖煮时，昨晚定过菜的赵老板和朱老板便过来了，江母带着他俩上了二楼，刚想带他们进一间包间时，赵朱老板便叫住了她。
“今天就我们两个，就在外面吃吧，用不上那么大的地方。”
两位客人说完，就坐在了昨晚吃麻辣烫的位置，等着今天的晚饭。
“也不知道小老板今天给我们做了什么，真是有些好奇。”
“反正肯定好吃就是了，昨晚的麻辣烫我回去以后可是回味了好久。”
正当两人说着昨晚的麻辣烫时，江父用托盘端着今晚的第一道菜上来了，还没等他走近，两人就闻到了扑鼻的香味，瞬间就将肚子里的馋虫勾了出来。
江母帮着江父将这道菜端到了饭桌上。
“两位老板快尝尝，这是我们阿月做的回锅肉，虽然样子看着简单，但味道可没得说，下饭极了。”
“这样子哪里简单了，看着就有味，让人有食欲。”
“是啊，而且这回锅肉真香，我有点等不及了，要不我们先尝尝味？”
赵老板见朱老板已经拿起筷子，便也跟着拿起筷子，夹了一口回锅肉放进嘴里。
连着吃了三四口，赵老板才放下了筷子。
“你也别吃了，再吃这菜就没了，我们等会儿还拿什么下饭。”
“这不是太香了吗，忍不住。”
不过江月也没让他们等多久，没过一会儿便和江父两人，一人端着一道菜上来了。
“两位老板，今天的三道菜已经上齐了。这是今天的主菜，花雕鸡，是用花雕酒和新鲜现杀的活鸡一起煮制的，醇厚的花雕酒搭配着鸡肉的鲜味，可别有一番滋味，两位老板可要好好尝尝。”
江月说完，就将今天的花雕鸡端上了客人的饭桌，随后再将另外一道手撕包菜也跟客人们介绍了一遍。
想着客人可能不太喜欢吃饭的时候，旁边有多人围着，江月便和江父回了一楼，留着江母坐在二楼的柜台里，等着客人有需要的时候，再去招呼他们。
赵老板和朱老板还真没注意那么多，他俩已经被眼前的吃食吸引了，不得不说今天的菜，各有特色，三道菜他俩都喜欢极了。
“这花雕鸡是真有滋味，估计炖了有一会儿功夫，鸡肉软烂脱骨，一口下去既有鸡肉本身的鲜味，又带着浓郁的酒香味，味道真是特别。”
“不错不错，先前老板娘说回锅肉下饭，我看这花雕鸡也极为下饭。”
“要不，我们现在就将米饭上了吧，就着米饭吃。”
两人说完便喊来江母，让她端了一大份米饭上来，就着这三道菜，吃了个顶饱。
下楼之前，两人还约好明天要带着自家人或者熟识的朋友，再过来吃一次。
于是结账后，赵老板又跟江月定了一间包间。
“小老板，我们明天还会再来，明天的人就多一些了，大概有七八个人，银钱不是问题，你尽管看着做。”
“不过今天的三道菜肯定是要的，你到时再多加些别的菜式，家常小炒和精致菜品都可以。”
江月又仔细问了问，有没有平时忌口，或者不能吃的东西，得到明确的答案后，江月便送走了两位客人。
“阿月啊，我们晚市生意好像要好起来了，明天晚上可要招待两桌客人呢，能来的及吗？”
“娘，没事的，两桌客人可以做一些相同的菜品，还是来得及的。”
江母说的另外一桌客人，则是午市时在二楼吃麻辣烫的书生。
这位书生似乎是第一次来江家食肆，对江月的手艺赞不决口，所以当他吃着麻辣烫时，又发现二楼有包间，便当场定了下来，说要请他的同窗，明晚来包间吃饭。
江月想着书生客人只有五个，到时他们那间包间，可以少做几道菜，有些菜品可以和赵老板他们的一起做。
不过花雕鸡，江月便不打算