江月和江母他们数完了银钱后,将今天挣的单独收了起来,打算存到一定数目后,就去钱庄换成银票,这样以后也就更好存放和携带了。
江月放好今天挣的银钱后,又拿出另外一个更大的瓦罐,里面放的是在码头铺子挣到的银钱。
不过前三个月在码头铺子挣的银钱,在新铺子上可花了好一些,不说租金就去了一大半,后面的铁架子和隔间大圆桌,灶台就又去了好一些,再加上店内的桌椅,碗筷,都是一笔不小的开销。
“娘,这是上个月要给你们的银钱,这几天在忙新铺子的事情,便耽搁了几天。”
“五月份铺子也挣了九十两,虽然我们在新铺子上花费了不少,但到底还是存了一些下来,现在我身上还有九十三两。”
“哎呦,怎得还剩这么多,我先前还一直担心你装修新铺子的钱不够呢。”
“要是提前付清,应该是不够的,不过我们不是边挣钱边装修的吗,五月份加上前俩月剩的,差不多是有这么多的。”
江月说完就还是按之前的钱数,将五月份的十五两银子拿给了江母。
想着江阳在下工后,帮忙做了木架子,江月还是挺满意的,这个月便多给了他一两银子。
于是江阳和江星这个月总共拿了三两银子,让江母帮忙存着。
虽然江月忙里忙外三个月,最后只得了七十五两银子,但到底还是将小铺子换成了大铺子,所以她也不急,现在这情况已经比刚来这里的时候好太多了,慢慢努力,以后她的银钱会越来越多的。
到了第二天,早市的客人明显比昨天多了许多,大部分都是昨天的新客人带来的,还有一些是昨天在外面看了热闹,今天便进来试试。
不管是什么原因过来,江母都是欢迎的,看着门口不停涌进来的客人,江母心里真是乐得很。
不过也因为新客人比昨天更多了,他们也还不清楚江家食肆打菜的模式,江母今天便直接站在了门口放托盘的旁边,看到有不熟悉的客人,她再仔细的引导一下。
“竟然是这样打菜的?这样的方式我还真是头一次见。”
“是啊,不过我带你来这食肆吃饭,可不是因为打菜方式啊,排到你的时候,你可记得多点几样吃食,我怕你吃不够。”
“真的假的,你可不要蒙骗于我。”
这位新来的客人,带着怀疑的态度吃了第一口豆沙粽子,清甜软糯的滋味便立马征服了他。
就这样,江家食肆在早市时又圈了一波忠实客人。
“阿月啊,我们早市的吃食卖完后,还有新客人想过来吃呢,你说早市就这么忙了,午市是不是要再多备些菜啊,我看午市的客人只会多,不会少呢。”
江月也想到了这个问题,便让江父和江母去了趟镇上,补了些食材回来,打算中午再多做些。
不出所料的,今天午市也比昨天更忙了,来了许多新面孔,竟还有一些是不清楚打菜流程的,江母便还是站到了门口,引导他们打菜,又喊来江父代替她,跟着李玉一起数菜量,结账。
跟昨天午市不同的是,今天大部分的工人都选择了套餐饭,书生们则选择了昨天没吃到的麻辣烫。
“这菜品比之前也多太多了吧,我真是样样都想吃,实在挑不下来。”
“哎呦,你可快些吧,后面的人都急了。”
纠结的工人听到这话,便往后面瞧了瞧,确实排了好长的队,也不好意思再纠结,想着随便点几个菜就走。
“诶,这牌子写的是什么啊。”
“这是菜品的价钱,现在可以只点一个菜,大荤的十五文……”
见客人们对这木板都有些好奇,吴婶便将不同菜品的价钱跟这些客人们报了一遍。
“哎呀,现在用六文钱,就能买到一份素菜了?那真是能省好些文钱,还能吃到好吃的。”
“是