的过年或春节吃,其他的熏成腊鱼块。”李海棠浅笑道。
王红娟了然道:“哦,做腊鱼可以。”
李远华挑了十几条她满意的鱼扔到旁边的篓子里,夫妻俩抬着称了一下重量,算了一下钱,然后让赶回来的大儿子帮着送去李家了。
李国刚在家里把鸡鸭杀了,大波鱼肉就送回来了,他留了些过年和春节要吃的新鲜肉和鱼放到地窖里,其他的全部抹上盐挂在厨房的横梁上风干。
在家里吃完中饭以后,李海棠又去了一趟王家,昨天跟段梅芳约好了核算今年副食品厂的账本利润。
这半年的生意很好,账本都记录了厚厚的三本,花了两个多小时才算完。
账本核算完后,李海棠又教导段梅芳做了新的零食猫耳朵,至于大家问她是从哪里学来的,她自然是脸不红心不跳的谎称是同学家那边的特产了。
段梅芳一接触新的零食就停不下来,占据厨房试了一个多小时,一盆接一盆的猫耳朵成品从厨房里端出来,外面客厅里的人边看电视边吃,后来大家都吃撑了。
李海棠临走的时候带走了一大包,在回去的路上又买了些糍粑和豆渣饼。她对零食并不是很感兴趣,不过这两样她比较喜欢吃,是自家用纯糯米和红薯等做出来的,干净卫生又健康,打算带回去煎着当夜宵吃。
她回去的时候,李涛正在厨房里热中午的剩菜,一见
她又提着大包东西回来,好奇道:“你又买了什么东西啊?”
“买了点糍粑和豆渣饼,另外在梅芳嫂子家做了些猫耳朵,带回来给你们尝一下。”李海棠将糍粑等收进碗柜里,将柜子门关好。
“猫耳朵是什么东西?”昏黄的灯光下,李涛一双眼睛闪亮闪亮的,虽然没听过猫耳朵,他凭直觉认定这是好东西。
李海棠打开袋子,一股浓郁的香味传了出来,介绍道:“喏,这就是猫耳朵,主料是面粉,油炸出来的。”
“咔嚓”李涛伸手捏了一块扔进嘴里一嚼,眼睛再度亮了几分:“好吃,好香!”
从外面提了一大篮子蔬菜回来的李国看到灶台上的新东西,笑道:“这又做了新的糖食了?”
“对啊,打算过完年以后就大量生产。爸,你过来尝尝味道。”李海棠今天在王家已经吃饱了,甜的咸的麻的都吃了不少。
李国尝了一块后,满意道:“这个确实不错,很香很脆,绝对好卖。”
李涛把锅里的菜装好以后,悄悄问道:“海棠姐,我可以装小包给李洋送去吗?”
“可以。”李洋那个小子还不错,李海棠自然是同意的,将灶里的柴火退了出来,端着菜进堂屋了。
李涛得到允许,在碗柜里翻出一张报纸叠好,装了一小包,快速朝他三叔家跑去了。
吃完晚饭后,李海棠早早就回去了,窝在自己的小房间里边烤火边看课外书,直到晚上十点,她才躺下休息。
大年三十除夕,李海棠是和李家父子一起过的。家里没有其他人家那么热闹喧嚣,不过却有着难得的温馨宁静。
李涛一大早就将买回来的对联窗花贴好了,红通通的颜色为家里添了几许喜庆的味道。李国将晒谷坪里的积雪铲着堆在一旁,
将屋前屋后打扫了一遍。李海棠则在厨房里忙碌,李涛虽然能将菜煮熟了,可是年夜饭的菜还是不能交给他,怕浪费大好的食材。
年夜饭准备得很丰盛,小炒鸡肉,仔姜炒鸭,梅菜扣肉,红烧鱼,粉蒸排骨,红烧猪蹄,莲子猪肚汤,家常豆腐,清炒红菜薹,九个菜摆了满满一大桌子。
真正的色香味俱全,李涛早就在一旁咽口水了。祭完祖先,放完鞭炮,就立即开吃了。
“好吃,太好吃了。海棠姐,你这手艺绝对比得上酒楼里的厨师,我觉得你比以前煮的还要好吃了。”李涛边吃边夸奖,句句是肺腑真言。
原主做的菜确