转眼,苏芸儿看到了地上的大白菜。
凉拌一个白菜丝儿吃好了。
剥掉最外层的枯萎发黄的白菜叶子,将完好的叶片剥下来几片,洗净之后,直接切成细丝,再小碗里装一点蒜泥和葱丝,也倒上一些生抽、香醋、盐、糖备用。
做这一切的时候,同时在小灶上用小锅热一点油,加上一点花椒,闻到香味且温度足够的时候,将热油呲呲啦啦地浇在刚才的小料碗里,高温的热油一下子就激发出了所有材料的香气,热油在料碗翻着泡泡,带来一阵阵的香气,又热闹非常。
当热油泡泡消下去,就可以将料碗里的调料搅拌均匀,和白菜丝一起拌匀。
凉拌白菜丝儿就做好了。
尝了一下,清脆的白菜酸甜可口,带走一晚上睡眠积累在身体里的燥热的同时,又能开胃。
当陈老太看到这桌早餐的时候,也连连点头,跟小树小草道:“你们娘手艺真不错,而且花样还多。总是变着花样给我们做东西吃。”
小树小草兄妹俩表示十分赞同。
苏芸儿的好手艺是他们这些年都没有见过的。
说起来前些年,娘对他们不管不问的时候,村里偶尔有人帮助他们,他们也能算是吃了好多人家的饭的,每家味道都不同,但是现在想想,没有一户人家的饭菜,能赶得上苏芸儿做的好吃。
三人看着眼前的那碗豆浆,闻了闻,都吃惊不小,居然和以前做的豆浆味道不一样,没有豆腥味儿,也没有酸味。
“小树他娘,你这豆浆是怎么做的?怎么你就能做得这么好喝?”陈老太喝了一口,淡淡的甜味和香气,很是好喝。
“娘想要学?”苏芸儿问?
陈老太点头:“娘也学学,能帮你做,免得你总那么累。”
“那我就更不能告诉娘了,你又要给大家做衣服被子,又要照看孩子,照看大肥鸡,已经够辛苦了,做豆浆是个顶辛苦的活,就交给我来做吧。”苏芸儿顾左右而言他,将话题引开了。
陈老太闻言也不再说什么,欣慰地笑笑,开始专心吃饭。
吃罢了早饭,将桌子留给祖孙三人收拾,苏芸儿就挎上一篮子糖球和糖葫芦,要进城去了。
今天出门比昨天要早,路上没有什么人,走着走着,突然听到有人喊自己。
回头一看,居然是宋木强赶着牛车追了上来。
再一看,宋大娘也坐在车上呢。
“宋大娘,木强哥,早上好啊。”苏芸儿笑吟吟地跟宋佳母子俩打招呼。
“山河媳妇,上车吧。我捎你一程。”宋木强道。
“这……不太好吧?”苏芸儿心里是想坐的,但是却还是婉拒了一次。
那牛拉的板车上,柴火堆得极高,只有一点点位置可以让人坐着,此刻宋大娘就坐在那里。
“有什么不太好的,你又不是不认识我,以前的厚脸皮哪里去了?怎么今天反倒矜持上了,快上来吧。”这次说话的是宋大娘。
厚脸皮,大概指的是以前原身欠人情、借钱不还的事儿。
经过两次送吃的之后,宋大娘对苏芸儿已经没有了之前的排斥。苏芸儿看出了这一层,于是也不多扭捏,笑了两声,也坐了上去,和宋大娘挤在一起。
“宋大娘进城是做什么?”苏芸儿率先问。
“去买点儿针头线脑的,你这篮子里装的什么?”宋大娘问。
“这不就是昨天晚上让小树送去的那些。”苏芸儿说着,揭开了篮子上盖着的花布。
“山河媳妇手艺真不错,昨天晚上我家子兴连吃了两颗糖球,喊嚷嚷着不够吃呢。”宋木强边赶车边道。
“大家喜欢吃就好,不过孩子晚上吃了甜食,可要记得多给孩子漱漱口、擦擦牙。”苏芸儿叮嘱。
“好嘞。”宋木强应着。
“昨天那么多糖食,你倒也有心了。”宋大娘道