除夕送旧迎新照老例儿得守岁,天还没黑呢,葛家两口子就让三娘跟四宝把先生接了过来一块儿过年,搁以前两口子可不敢接,也接不来,葛先生虽好脾气,可人家是识文断字的先生,哪能跟他们这样的人一处里待着呢。
如今却不一样了,走的亲近跟一家人差不多,两口子也知道,先生是因为三丫头,说到这个两口子都觉是缘份,不然先生怎么能这么喜欢三丫头呢,跟亲闺女似的。
有了葛先生,葛家便更热闹了,本来两口子说分成两桌的,三娘觉得麻烦,开口道:“过年图的就是个热闹,人越多才越好呢,咱家统共才七口人还要分成两桌,哪热闹的起来啊,再说,一会儿吃了饭不是还得守岁吗,有先生在就能给我们讲故事了多好。”
常氏有些犹豫看向葛先生,以前过年倒是都
在一桌,今年不是有葛先生在吗,总的郑重些,葛先生笑道:“丫头的话是,过年就得热热闹闹的才对,分什么都在一起多好,这么着才像过年呢。”
常氏这才让三娘在炕里铺了一层褥子,扶着先生坐了,留着丈夫在屋里陪着说话儿,自己去打点着端菜。
二娘最喜欢做菜,以前是有兴趣没东西,尤其到了冬底下,除了萝卜就是咸菜,哪用得着费心思啊,能吃饱就不错了,如今可不一样,家里开了买卖,日子好过,麦子面有的是,再不用顿顿都黍米粥了,还有白菜,照着三丫头那个什么农经上的法子做的毛酱,炖鱼炖肉都不用愁,还腌了一坛子鸡蛋,煮熟了从中间切开,个个都是红油。
家里的鸡没舍得宰,常氏让葛老大在集上买了一只炖了,肉是小舅从青州捎回来的半扇,炖了
些,又依着三娘的法子做成了腊肉,挂在外头的柴火棚子里。
二娘把切好的猪头肉端了上来,葛老大奇怪的道:“你进来了,外头谁做饭呢?”
二娘笑道:“爹放心,三丫头在灶房呢,今儿这一桌子菜都是三丫头做的,说先生教她跟四宝辛苦,爹娘这一年也不易,她干不了别的,就做顿饭也是她的孝心。”
葛老大摇摇头:“平日里都是二娘做饭,我倒不知三丫头也会。”
二娘:“谁说她不会了,我这做饭的手艺还是跟三丫头学的呢,不跟您说了,我得出去瞧瞧,三丫头说要做个新鲜的吃食,刚正切肉片子呢,我得跟她学去。”说着忙着出去了。
不一会儿姐俩一个端着小炭炉子,一个端了个带盖的陶盆子上来了,三娘一边儿走一边儿道:“大姐快把桌子腾出来,这个得放中
间儿。”
大娘忙着把桌上的菜挪了挪,二娘把碳炉子搁在桌子上,弯腰从地上的炭火盆子里夹了几块火炭放到里头,接了三娘手里的陶盆子放在上面,不一会儿功夫,陶盆子里就咕嘟咕嘟的响了起来,三娘才把盖子打开,顿时一股香气扑了出来。
葛老大探头看了看:“这是啥菜啊,闻着可真香。”
二娘笑道:“三丫头说这是酸菜白肉,就得这么搁在火上吃,又暖和又好吃,冬底下吃最好了,这菜是咱家自己渍的酸菜,切了细细的丝儿,肉是小舅拿回来的五花肉,切成片搁在一起煮的,闻着香,吃起来更香,先生,爹,娘您们快尝尝好不好吃。”
葛先生夹了一筷子放到嘴里,点了点头:“酸菜爽口正去了白肉的油腻,这两样搁在一起煮,的确是难得的美味,丫头你做了这么好
吃的菜,先生今儿这酒可要吃醉了呢。”
三娘拿起酒坛子把先生跟爹的酒碗都斟满了,笑道:“过年呢,吃醉了才好。”
四宝忙道:“吃醉了就不能讲故事了。”
葛先生笑了起来:“放心吧,先生就算吃醉了也不耽误说故事。”一家人热热闹闹的吃起年夜饭来。
吃了饭,把桌子收拾了,大娘把从青州捎回来的芝麻糖放到桌子上,二娘去泡了一壶酽酽的茶来