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冬季代茶饮,补肾乌发
冬天天冷,热水自然少不了,水里加点料,不仅好喝,也有助于补肾。
北京中医药大学的肖相如教授,就推荐了一杯适合冬季的补肾代茶饮,配方很简单,只有两味药食同源的药物。
冬季补肾茶
做法:枸杞子、桑葚子各15克,煮水或泡茶做代茶饮即可。
枸杞和桑葚都有滋阴补肾的作用,而且它们都药食同源,非常安全,口感也很好,可以长期食用。这杯茶没有什么禁忌,一般人群都可以用,常用还有助于乌发养发。
补肾常吃这颜色
五色对应五脏,和肾对应的颜色是黑色,所以我们也可以经常吃些黑色的食物,也能帮助养肾。
前面介绍的八宝粥中,就用到了黑米、黑芝麻这两种黑色的补肾食材,除了它们,还有哪些常见的黑色食物适合现在吃呢?
黑豆
《本草纲目》记载“常食黑豆,可百病不生”,冬天吃黑豆可以强肾益阴,健脾利湿,还有通便防便秘、乌发的作用。
平时可以常用黑豆煮粥、做豆浆,还可以用它制作药酒。《太医院秘藏膏丹丸散方剂》中记载了一个秘方,有活血散瘀的功效,有助于缓解老年人肾虚、经络不通、腰腿疼痛等问题,也适合半身不遂的人群饮用。
做法:黑豆(煮熟)、陈皮、当归、五加皮,各四两,加入白酒泡5-7天,每天可饮用10-20毫升。也可以用这个药酒入菜,炖肉食用。
黑枣
黑枣被称为“营养仓库”,不仅能补脾胃,还能补肾。它还含有丰富的膳食纤维和果胶,有助于维持大便通畅。
黑枸杞
黑枸杞味甘性平,主要有滋补肝肾的作用,和红色的枸杞相比,温补作用更强。正常人用作保健的话,每天可以吃6-8克,肾虚的老年人可以吃到10克,泡水服用即可。