回到家里的时候已经差不多四点半了,这个时间点也可以开始准备做晚餐了。
等她做好晚餐之后,陆言就该下班回家了。
今天晚上有好吃的蹄花汤喝,不过只吃蹄花汤肯定是不抵温饱的。
所以除了蹄花汤之外,林青叶,还打算做个爆炒兔肉吃。
就拿昨天,目家二哥带来的熏腊兔做着吃。
首先把米饭蒸好。
趁着蒸米饭的时间,把昨天的兔肉拿出来,加姜片料酒焯水。
猪油下锅,再放点昨天没有吃完的猪油渣,大料,干辣椒,新鲜辣椒,再倒入焯水的兔肉炒香。
再加入豆瓣酱,老抽两勺,高度白酒一勺。
再到系统商城上面,买了一罐啤酒倒入锅里。
盖上盖子大火焖煮十五分钟之后,等兔肉没有酒味了,再撒上大蒜苗。
一锅香喷喷的兔肉就做好了。
兔肉做好之后,米饭也蒸的差不多了。
趁着中间的时间,林青叶又打了三个鸡蛋,切了几个辣椒,做了一个辣椒炒蛋。
等饭菜做好之后,正准备端出来呢,陆言就回来了。
“媳妇,做啥好吃的呢?我刚进门就闻到香味了。”陆言吸了吸鼻子,说道。
“阿言,快洗手吃饭,今天有好多好吃的。”
林青叶看着刚开门走进来的陆言,高兴的说道。
“爸爸你回来了,谢谢爸爸,爸爸辛苦了。”
三个小孩一看到自家爸爸回来,想起今天下午妈妈说过的话,连忙都跑过去,抱着陆言道谢了起来。
“媳妇儿,他们这是咋啦?”看着甜言蜜语,不断的三个小孩,陆言有些不明所以的凑到了自家媳妇的身边,轻声的问道。
于是,林青叶就把今天下午的事情说了一遍给陆言听。
陆言听完了之后,佩服的对着自家媳妇说道,“媳妇,还是你会教孩子。”
“那是,快去洗手吃饭吧。”林青叶微微的扬了扬下巴,得意了一会儿之后,又催促陆言去洗手了。
“大娃二娃,你们也去洗手吃饭了。”
“饭前便后要洗手,你们忘记了。”
林青叶看着饭前自觉洗手的大丫,又看着直接上桌,手也不洗的大娃和二娃,翻了一个白眼的说道。
等陆言带着几个孩子洗完手出来之后,饭菜已经全部在桌上了,就连蹄花汤林青叶也都端了出来。
另外还拿姜末,蒜末,小米辣,香菜,葱花香醋,生抽,辣椒油,调了一个灵魂料汁。
蹄花汤,林青叶是在桌子上垫了一块抹布,整个锅直接端出来的。
掀掉盖子,整锅蹄花汤,奶白奶白的,还咕噜咕噜的冒着香气呢。
猪蹄的肉皮已经炖的软糯的,透亮了。
只看着就觉得好吃的不得了。
“媳妇儿,这是什么?炖猪蹄?”蹄花汤的香味已经深深的吸引了陆言。
“蹄花汤。”林青叶拿着勺子,给家里每个人装了一碗蹄花汤。
装完之后,立马端着属于自己的那碗蹄花汤喝了起来。
炖得软软糯糯的猪蹄,胶质非常的饱满,哝哝的那种糯,吃一口,那简直是神仙美味。
白芸豆也非常的好吃,一点都不干。
吃一口到嘴里,就像化了一样。
豆香配肉香,一个字绝。
喝完汤之后,就开始吃猪蹄了。
吃猪蹄之前,先淋上自己调制的灵魂酱汁,那种软糯脱骨,配上酱汁的新鲜美味。
简直让人好吃的,恨不得舌头都吞下去。
“媳妇,这蹄花汤真好喝!”陆言学着自己媳妇的样子,先把蹄花汤里面的豆子和汤喝完,然后再淋上料汁,吃炖得软糯的猪蹄。
“嗯,这蹄花汤天冷的时候再吃,那味道更绝。”林青叶一边吃着美味的蹄花汤,一边说道。