送了胭脂盒之后,江子兮便拉着姜哲去了厨房。
说要做花饼,那便就做花饼。
月季花她之前就让宁仙儿备好送去厨房了,可她刚到厨房,便被几个嬷嬷给拦住了。
“郡主……郡主你这是要做什么?”
几个嬷嬷面色都十分惶恐,有意无意的用身子拦住了江子兮。
江子兮见她们如此模样,简直哭笑不得,各种保证自己不会乱来之后,几个嬷嬷才半信半疑的让江子兮进去。
姜哲侧目看着跟嬷嬷们争辩的江子兮,不由得抿唇笑了。
这丫头……
他原本觉得她就是一个刁蛮郡主,高高在上,刁蛮任性,却不知,她还有如此娇憨的时候。
分明几个死命令下去,她们就会让开了,但是她不,她非得争论赢了才进去,真是又傻又叫人无奈。
江子兮若是知道他的想法,势必会给自己两巴掌。
她怎么就没有想到呢!
她可是郡主啊,谁敢拦她?!
再拦就拿月钱来威胁她们!
进入厨房之后,江子兮发现所有的食材都被师傅和厨娘们收了起来,个个护着食材跟护犊子一样。
正是因为如此,整个灶台干干净净的,很是宽敞,上面只放着她让宁仙儿送过来的一揽子月季花。
江子兮将月季花洗净
,放入钵中捣碎,加入白糖芝麻,这馅就算是做好了,看着红艳艳的,十分漂亮。
“澄粉呢?澄粉在哪里?”
江子兮在柜子里面找了半天,都没有找到面粉一类的东西,更别说澄粉了。
所谓澄粉,也就是小麦淀粉,冰皮月饼还有肠粉等吃食,都是澄粉做的。
看着跟糯米粉很像,但一上锅蒸就成了透明的。
几个厨娘师傅你看看我,我看看你,都从对方眼中看到了讶异。
郡主一个连糖和盐都分不清楚的人,居然知道澄粉?
一个厨娘弱弱的说道:
“郡主,你要澄粉做什么?”
江子兮笑:“自然是做糕点。”
厨娘心中恐惧,看来那一袋子澄粉都要被郡主给霍霍了。
她颤抖着手指了指旁边的柜子:
“澄粉……都在这里面了。”
江子兮让姜哲帮忙将澄粉抬到了灶台上,先调了一盆澄粉之后,又将面粉也抬了出来,调了一大盆面粉。
厨娘师傅们看到江子兮如此浪费,眼中都盛满了泪水。
姜哲看着众人的反应,觉得有些好笑。
虽然他也听说过江子兮在厨房的这些壮举,也晓得当年她做了一揽子的饭菜端去给沈衍文,却被沈衍文当场吐了的事情。
但看她如今娴熟的手法,做出
来的东西……应该还是能吃的吧。
至少他在心中暗暗斟酌,过会儿一定要说好吃,不能让江子兮失望。
江子兮将面皮擀得很薄,一块一块的,比饺子皮还要薄上许多,跟一张纸一样的厚度。
她将花馅放入面皮中,然后一层一层在外面的又裹了几层面皮,共九层,裹好之后,拿刀轻轻在最上面的割了几个口子,口子也正好九个。
整个过程很缓慢,姜哲见她很累,便上手替她擀面,但擀得始终没有她擀得漂亮。
“好姐姐们,你们也过来帮帮忙吧。”
姜哲好声好气的向一旁的厨娘师傅们求助。
厨娘师傅们虽然不是很情愿,却也帮着擀皮。
终于,一大筲箕的糕点总算是做成形了。
“开始烧火吧。”江子兮说道。
她也没有闲着,而是转头开始用澄粉包裹花馅,她用心的将澄粉里面压出九个小点,分别放入花馅,然后包成小包子的模样。
这个上手比刚刚那个要容易很多,很快她就跟厨娘们包出一大盘子了。
火刚好烧好