的眼光还是十分准的。
尚三又行了个礼,磕磕绊绊地说道:“并未在别的酒楼干过活,只是在村里办了好几年的酒席,偶尔也被请到别的村去办。”
虽然怕被别人嫌弃,但尚三还是老实回答了,他娘总说,做人不能不诚实。
苏婉一听这话眼睛便亮了起来,办过酒席,那恐怕会做许多大菜!
记得她前世还没有爆发丧尸时的时候,去吃过乡下的酒席,那滋味真是绝了。
明明是乡下,但那些师傅们做出来的菜式却极为美味,十里飘香。
“你来厨房炒两个菜吧。”苏婉直接说了一句,便带着赵兴来到了厨房里。
这厨房是她自己设计的,有两个大的灶台不说,其他刀具也是十分齐全。
一旁放着大缸,里面每天都会灌满干净的水。
另外最妙的是,厨房靠近外面的墙上还大了一个洞,菜做好了直接放在那里,跑堂的便能隔着那洞来端走。
赵兴见到这么干净整洁的厨房,对这家食肆的印象又好了许多分。
他看到外面的告示了,厨子的月钱也很高,这么好的差事,没想到竟然还未招满。
想到这里,他便干劲满满,开始麻利地选菜然后做菜。
灶台一旁摆着各种各样的瓶瓶罐罐,他打开一看,眼睛立马亮了起来,好多调料!
苏婉在旁边默默看着,只见那赵兴到了厨房后,便一改那怯懦的样子,整个人气势都变了。
今日厨房剩余的菜还很多,十分新鲜,赵兴挑了一会儿,便选定了自己要做的菜。
大鱼大肉他也会做,只不过太麻烦了,于是他只挑了一块肥瘦相间的五花肉,准备做五花肉。
先是将肉焯水,然后又要炒糖色,一顿忙活下来,他竟然丝毫不慌乱。
苏婉见他动作利落,炒出来的糖色也十分漂亮,心里便有了盘算。
这人看起来倒是老实,心眼不多,手艺也还不错,虽然抵不上大酒楼的厨子,不过想必以后还会进步。
待赵兴做完两道菜后,便停下不动了,刚才东家说让他做两道,他便只做两道。
虽然还想显示一下厨艺,再用用这么干净的厨房,但他还是收手了,将那炒好的两盘菜端了出去。
“请用。”
赵兴说完话,便在一旁紧张地搓着手,眼巴巴地看着苏婉,像是在等待她的评价。