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第329章:立根本,养海参(1 / 3)

安英杰和林通按照柳飞所说,在餐馆推出了红烧鲤鱼和炖土鸡这两道主打菜。

他们也没有做什么宣传,只是在门口做了一个立体海报,海报上放了这两道菜的照片,然后写了一下它们的特色。

当然,这也是柳飞的意思。

他想看看在不大规模宣传的情况下,能不能单靠主打菜本身把餐馆的口碑效应给累积起来。

这个很关键!

现在很多饭店把大把的心思花在了宣传上面,从而忽略了菜品本身的开发和创新,这其实是一种本末倒置的做法。

柳飞显然是想把餐馆做大做强的,所以也没有好高骛远,先从最基本、最关键的地方做起。

除此之外,他以这两道主打菜实验的意图也十分明显。他推出的两个中医药调料包是获得了身边人的好评,但这还远远不够,还需要更多的消费者来验证。

而且这还只是最基本的菜品,他也知道种类太少,吸引力肯定不会大到哪去,他需要做的工作还有很多。

事实上,这两道菜在餐桌上确实是太常见了,对于一些经常出入中高档饭店的人来说可能还会显得很“土”。

所以在推出当天,完全就是波澜不惊的,让人看不到任何的希望和生机。

然而,转机很快出现了,原因也是让人哭笑不得。

两道菜推出的第二天,有七八个长得很好看的美女排队“刷”米其林两星级西餐厅,结果排队等了大半天,她们也没有获得进去就餐的机会。

可能是实在太饿了,一个美女不愿意再等,就建议姐妹们随便找一家随便吃点算了。

其他美女也是受不了,也就同意了她的这个建议,然后一起来到了米其林西餐厅对面的这家名不见经传的中餐馆。

看到一下子来了这么多的客人,而且还个个都是美女,安英杰亲自出马,向她们介绍起了两道主打菜。

一美女皱了皱眉头道:“红烧鲤鱼?炖土鸡?这样的菜也能被你们作为主打菜,怪不得你们这的生意这么差,搞笑呢?算了,我没胃口了,咱们换一家吧!”

另一美女附和道:“是啊,这样的菜一看就没有任何的胃口,价格竟然还蛮高,我都不饿了!”

……

听她们这么说,安英杰感觉瞬间受到了一万点暴击,他慌忙道:“美女们,美女们,等等!就像我刚才说的那样,咱这真不是一般的菜品,是有益于健康的。这样,如果你们愿意点的话,你们要是吃后不满意,这两道菜半价!”

一美女十分不屑地送他一个大白眼道:“你为什么不说所有的菜半价呢?我看你们这是铁了心地想推这两道菜是吧?有意思吗?我们走!”

安英杰一咬牙道:“如果你们不满意,免费,这两道菜免费……”

七八个美女本来都已经站起身了,听他这么说后,皆是怔了一下。

一个美女撩了一下耳边的发丝道:“呵……这经理真是太有意思了,这是铁了心想让我们尝尝了!反正我也走不动了,要不就尝尝?”

其他几个美女闻言,相互嘀咕了一番后,快速点了一些菜,然后让安英杰赶紧上。

见终于把她们给留下来了,安英杰倒吸了一口粗气,慌忙让林通忙碌起来。

很快,一道道菜陆续被端上饭桌,几个美女是越吃越嚷嚷着味道太一般,而当红烧鲤鱼和炖土鸡被端上后,她们都是抱着试试的心态尝了一尝。

她们之前可是已经商量好了,无论味道怎么样,都说不满意,就是不付这两道菜的钱,看老板会是什么反应,结果尝了后,她们立即炸开了锅。

“这……怎么会和我吃过的红烧鲤鱼和炖土鸡不太一样呢,太香,太好吃了!”

“你们有没有感觉吃了以后,浑身上下都舒服了一些?”

“真有点啊,这菜难道真的像他说的那么神奇?”

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