等到叶檀提出问题后，导演给大家做了解释，这个会议的效率提高了很多。
首先就是确定的节目主题。
之前杨凯觉得叶檀在选拔时采取的“能在家里制作的宴客菜”就很符合节目的调性。
既然规划了主题，大家提出的菜谱当然没那么离谱了。
最后会议很快便选定了三道菜，打算明天准备好食材，后天进行录制。
两位国宴大厨也提出了自己的意见。
一道桂花糖醋鱼、一道芝麻红烧小排骨，和一道荷叶香鸡，便是商量好的菜了。
作为要上台的厨师，叶檀听到这些菜，眸光一闪却没有再多说什么。
厉胜澜也是不出声，等着节目组的安排。
原本他们既然入选就应该听取录制厨师的意见。
不过现在这两位老师傅在会议现场口若悬河，说得头头是道。
她也不想多做打扰。
到时候，现场一做就知，节目组自然会从实践中得到教训。
终于等到完成后，大家开始往谭记饭馆移步。
谭记饭馆就在北城电视台附近，并没有多远。
叶檀开车捎上了导演和谭维以及一个监制，而厉胜澜的红色小跑车后面坐上了两位老师傅。
张一伦也有小轿车，直接搭上两位工作人员也一同过去了。
其余工作人员走过去也就十分钟的事儿。
等到了谭记饭馆，现在是上午。
开会时间早，这个时间，厨房还能空得出位置。
“欢迎光临。”
来到了装修得美轮美奂的谭记饭馆，服务员第一时间就是上前招呼。
看到自家两个大老板同时过来，饭店经理赶紧上前招呼。
“现在后厨有空吧？麻烦杨导您出个题目吧，我让他们帮忙备菜，咱们就先到包间里面聊吧。”
叶檀直接将杨凯等人请进一个大包间。
杨凯想了想直接说道：“那我就不客气了，你们就以这次的会议题目为主题，每人仍旧限时做三道菜吧。”
杨凯直接将今天会议讨论的节目拿出来当作考题。
这个包厢可以容纳三张桌子，正好能够让整个节目组的人坐下一起就餐。
张一伦眼中闪过一丝趣味，没想到这位叶大厨倒是家底丰厚啊。
手下还有这么大一间饭馆，虽说他也不太懂得谭家在厨界的地位。
但是，从今天的手笔来看，这几位将与自己合作的厨师蝌蚪实力不弱。
原本带着的轻慢之心，瞬间便收拢了不少。
现在的明星还没有后世那种天价出场费，他们虽然赚得比正常人多。
但要是面对一些强横的资本，也只能低头。
“看不出来叶大厨还是一名成功的商人。”
张一伦对叶檀称赞道。
“小本经营而已。”
叶檀依旧谦逊，没有摆什么高姿态。
谭家菜是外祖父他们的，她给自己的定位其实一直类似于一个职业经理人。
只是帮助谭家菜经营得更好。
等到大家都到齐了之后，很快，谭维和赵师傅的菜也上来了。
后厨，谭维和赵师傅两人都走了出来，赵师傅的脸色有些难看。
他神色复杂地看了谭维一眼，只是等菜端上来，竟然就直接认输了。
“不用比了，我输了。”
赵德倒不至于抵赖，既然是比试，输了就是输了，没什么好说的。
众人都有些意外，这个国宴大厨赵师傅是个眼高于顶的人，怎么这么容易就轻易认输了？
不过，谭维听到赵大厨的认输，只是笑着说了一句：“承让。”
却并没有解释这么多。
杨凯站起来打了个圆场，让两人坐下：“赵师傅、谭师傅，二位请坐。今天中午叶小姐请客，我们就等着吃饭了。