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“嗯?”风仪语愣了一下,回想一下,确实。看着累的气喘吁吁的人,不好意思的扯了个说法,”这里比较齐全。”
这确实,伙房做饭的旁边,有专门放调料的一间屋子,摆的整整齐齐,每个格子都写好了调料的名称。
“找个空闲的小伙计搭把手。”风仪语环顾了一圈,现在是做饭前准备菜品,不算太忙。
”要什么东西,小小姐。”
“要半盆子的花生,洗干净了,把水沥干。”说完,指了指边上的盆子。天气热,半盆子花生,大家分一分,今天能吃完,免的坏了。
“还有面,多些。要鸡蛋。”差不多就这两样,自己拿了一个盘子,她要去挑调料了。多味花生,十三香多重要!配比什么的,她要自己称。
打开屋子门,便是调料的香气。十三香,她要配。
忙活了好一会,拿着配好的香料走出来,还好十三香的配料多是古代药材里面都有的。出来屋子,就打了个喷嚏,香料混合鼻子有些痒,不过,这一点也不妨碍她跑向厨房。哦
到了厨房,要用的材料已经准备好了。
风仪语手脚麻利的把鸡蛋打到花生里,十三香,盐都放进去搅拌。又加入了些细糖,胡椒磨成粉加进去。
看的一旁的管事有些心疼,姑奶奶,这胡椒贵的很。这要是做失败了,可就浪费了。
风仪语不知道,调料放好后,和面一起搅拌,不忘叮嘱人,“帮我把油烧热。”
“是。”伙计不明所以,还是听从吩咐。
风仪语看着手里的面,费力搅拌。搅拌好,油也热了,“进锅。”
倒进锅里,冒出滋滋响声,有些溅出来,忙活了好一会。
复炸了一遍,香气已经出来了。
“小姐,好香啊。”花生已经捞出来了,灵巧在后面探着脑袋,说道。
风仪语一笑,走到炸好的花生跟前,“这要放凉才好吃呢。”话是这样说,自己还是忍不住拿了一个吹凉,满口的喷香,风仪语笑**的,就是这个味道。