“小菡,青青!”晋姝朝着二楼叫了一声,让她们两人也赶紧下来吃点儿。
热气腾腾的卤肉散发出浓郁的香味儿,无公害猪肉和兔子肉卤出来的就是香。
廖蕊眼前一亮,她只知道卤牛肉,没想到还可以这样做卤菜。
晋姝拿起一个兔头,招呼大家都来吃。
最近几日都是试菜,他们要最后确定酒楼的菜品。
明日还有兔肉火锅要上线。
众人围坐在桌子边,晋姝只是撕下来一小块喂给三宝,因为她这卤肉也是辣的,三宝肯定受不了。
廖蕊一边吃一边看向晋姝,“晋老板,你让我找的墩子我找到了,不过是个女子行吗?”
她家隔壁的一个邻居,孤儿寡母的,每日都靠帮人浆洗衣服为生,以前可是大户人家的厨娘,出来俩人,没成想夫君战死了。
“可以,我只看刀工,手脚干净都行!”晋姝在三宝水汪汪的大眼睛中,一口咬在兔子腿上,馋得他口水直流。
廖蕊点头,“行,我下午让她来给你看看!”
众人七嘴八舌的讨论着卤肉的味道,给了点儿意见,晋姝还是都听取了。
下午时分,晋姝带着两个小丫头还有三宝在街上溜达了一圈,把晋菡需要的书籍给买了,还给两个小丫头都买了珠花。
眼看快到冬日,晋姝也顺带把她们姐妹三人的冬衣给做了。
等晋姝她们回到酒楼的时候,一个拘谨的年轻妇人带着一个三四岁的姑娘,正在和廖蕊沟通。
晋姝一想便知道这妇人是谁了。
晋姝看着她已经皲裂的双手,沧桑的面容,要不是廖蕊告诉她,才二十岁出头,她觉得说三十几岁她都信。
妇人局促的站在院子里,衣服看着虽有补丁,倒也干净整洁,面容沧桑却饱含期待。
晋姝对她点点头,直接让她去里面试刀工了。
晋姝看她手脚麻利,每切完一道肉菜都要擦洗菜板,该洗手的时候洗手,就是可能许久没有做菜,有些生疏。
无所谓,就她吧。
“工钱每个月一两银子,中午晚上的饭酒楼包了,年终也有奖赏,如果你觉得可以的话,明日就来上工吧!”
晋姝对女子尚且宽容,至于手法生疏,多练习一下就行了。
年轻妇人姓吴,她慌忙又激动的点头,“可以,可以,谢谢东家,谢谢东家!”
够了,够了,别说一两银子,半两银子她都满足了。
她刚才觉得自己做的一般,生怕东家看不上她呢。
她双眼含泪,拉着女儿的小手,不断朝晋姝道谢。
“谢谢……东家!”小姑娘虽怯生生的看着晋姝,但也露出一道甜甜的笑容,轻声细语的开口。
晋姝对她报以友善的微笑,真是个乖孩子。
等时候差不多了,晋姝就带着晋菡她们回家去。
第三日,苏缇把晋姝让他打造的铜锅送了过来,晋姝留他一块儿涮锅子吃,正好多个人多个建议。
结果苏缇喝着晋姝的酒,涮着兔肉,直接把自己喝醉了。
晋姝……还得让人送他回去。
等把村子里的酒运到县城,酒楼开张的一切东西都准备好以后,很快就来到正式营业这一日。
赫连茵和秦松也来了,他们这次上山没有遇到异族,一切都还算顺利。
等酒楼开张的时候,他们主动提出要来帮忙,晋姝自然不会拒绝免费的劳动力。
差不多巳时,食味轩门口就已经准备好了舞狮队伍,这些都是交给廖蕊在负责。
随着一阵锣鼓喧天的声音,食味轩大门敞开,红绸就绪,敲锣打鼓的开始舞狮。
晋姝没那个心思,直接让廖蕊代替她完成了揭牌匾的仪式。
廖蕊站在门口,大声的朝驻足的街坊百姓宣告着食味轩营业了。
随着之前预订了位置的